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Curso
culinária
de
aula
3
Um descuido e você abre brecha para a transmissão de doenças!
Você usa tábua de madeira? Demora para trocar a esponja de lavar louça?
Então reveja seus hábitos. É que, na cozinha, qualquer deslize pode render
complicações à saúde. Veja como se proteger desse risco. Karla PreciosoCuide da
higiene- Troque a esponja toda semana
Após o uso, mergulhe-a por cinco minutos em uma solução
de 1 litro de água e 2 colheres (sopa) de água sanitária. - Descarte a tábua de madeira
Ela absorve umidade e sujeira, facilitando a proliferação de
bactérias. Prefira as de vidro ou plástico. - Tire o lixinho de cima da pia
Assim, você deixa o foco de contaminação longe da
comida. Troque o saquinho diariamente (se necessário, até
duas vezes por dia) e desinfete o cesto diluindo 2 colheres
(sopa) de água sanitária em 1 litro de água.
4. Dê atenção aos panos de prato
Lave-os separadamente do restante da roupa e, se forem
brancos, desinfete-os com água sanitária diluída em água
fervente. Passe-os com ferro bem quente.
5. Lave a pia com cloro e detergente
Faça isso diariamente.
6. Elimine a sujeira do chão e azulejos
Varra a cozinha e passe um pano úmido no chão regularmente.
A cada 15 dias, remova a sujeira dos azulejos. O fogão deve ser
limpo logo depois do preparo da comida com uma solução de
água morna com bicarbonato de sódio, vinagre ou limão.
FOTO: GETTY IMAGESe brilhando!
Para deixar a cozinha limpinha
Especial
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