22 Penerapan pada Rumah Makan Ramah Muslim
Pemasaran dalam AMA ( American Marketing Association ) yang
terdapat dalam buku manajemen pemasaran Kotler & Keller,
(2016) suatu fungsi organisasi dan serangkaian proses untuk
menciptakan dan memberikan nilai kepada konsumendan
untuk mengelola hubungan kepada konsumendengan cara yang
menguntungkan organisasi dan pemangku kepentingan.
Stanton, (2016) pemasaran merupakan sistem
menyeluruh dari usaha bisnis yang di desain untuk
merencanakan, menentukan harga, promosi dan
mendistribusikan barang-barang yang dapat memuaskan
keinginan dan mencapai sasaran dan tujuan perusahaan.
Tjiptono, (2019) pemasaran adalah fungsi yang memiliki
keterkaitan dengan lingkungan eksternal padahal perusahaan
hanya memiliki kendali yang terbatas terhadap lingkungan
eksternal.
Dari beberapa definisi menurut para ahli di atas tentang
pemasaran dapat disimpulkan bahwa pemasaran merupakan
aktivitas individu, kelompok atau perusahaan dalam membuat
rancangan, menetapkan harga, mendesain promosi untuk
mendistribusikan produk dalam rangka memenuhi kebutuhan
dan keinginan konsumen berdasarkan transaksi pertukaran
antara penjual dan pembeli untuk mencpai kepuasan konsemen
agar setia dan menjadi konsumen tetap.
Pemahaman konsep pemasaran menjadi sangat penting
dipahami dan diketahui sebuah seperti rumah makan. Karena
pada dasarnya, perusahaan sebelum dan setelah menghasilkan
produk tentu memerlukan medol pemasaran yang baik agar
produk yang ingin dihasilkan dan yang sudah dihasilkan dapat
diterima oleh konsumen.
A. Orientasi Pasar
Orintasi pasar digunakan untuk menggambarkan wawasan,
prospek atau kebiasaan yang terlihat dari metode dan pekerjaan