STRATEGI PEMASARAN 23
perusahaan dalam membuat nilai tertinggi bagi kebutuhan dan
keinginan konsumen sebagai dasar dari proses pemasaran.
Esensi dari orintasi pemasaran yaitu menjadikan kepuasan
konsumen sebagai tujuan dasar. Usaha (rumah makan) yang
berorintasi pasar yaitu usaha bisnis yang cerdas
mengembangkan dan memahami secara baik berkaitan hal yang
menjadi kebutuhan konsumen dalam rangkan menciptakan nilai
konsumen. Perusahaan atau organisasi yang memiliki komitmen
untuk konsisten berkarya dalam menghasilkan produk yang
unggul bagi konsumen menjadi budaya bisnis pada konsep
orientasi pasar. Unsur penting yang dapat dijadikan dasar suatu
perusahaan untuk mengetahui pasar dan mengembangkan
strategi usaha sebagai upaya mewujudkan kebutuhan
konsumen yaitu orintasi pasar.
Menurut Tjiptono & Chandra, (2017) pemikir awal yang
menyatakan oriantasi pasar sebagai budaya bisnis yaitu Nerves
& Slater (1990). Menurutnya orientasi pasar yang mencermikan
budaya bisnis merupakan hal yang dapat menciptakan perilaku
karwayan secara efektif dan efisien untuk menopang penciptaan
nilai sempurna bagi konsumen. Dimana budaya bisnis dianggap
mampu membentuk citra organisasi atau perusahaan dari
pelayanan yang diberikan untuk menciptakan rasa puas bagi
konsumen. Pemikiran orientasi pasar yang dilihat sebagai
budaya bisnis melahirkan pengertian yang beragam, namun
fokus utamanya adalah konsumen.
Kohli, A. K., (1990) memposisikan orientasi pasar pada
sudut pandang operasional sebagai inti pemasaran yang
menjadikan konsumen pusat perhatian dikombinasikan dengan
pemasaran. Kemudian pandangan ini dikuatkan Cravens, David
W. dan Piercy, (2013) melihat orientasi pasar sebagai suatu
perspektif yang memposisikan konsumen sebagai tujuan utama
kegiatan perusahaan. Perusahaan yang ingin mempertahankan
level perkembangannya dalam kompetisi usaha bisnis yang