Strategi pemasaran penerapan pada rumah makan ramah muslim

26 Penerapan pada Rumah Makan Ramah Muslim

menjelaskan perbedaan-perbedaan hasil kerja yang diraih

perusahaan.

B. Analisis Pasar

Istilah pasar bagi kebanyakan orang hanya menganggap sebagai
tempat pertemuan antar penjual dan pembeli. Pandangan ini,
terbentuk dari literatur yang berbasis ekonomika di berbagai
buku teks pendidik tingkat pertama dan menengah yang
menempatkan pasar sebagai tempat pertemuan atau interkasi
antar penawaran dan permintaan. Padahal dalam konsep
pemasaran dapat diketahui bahwa pasar merujuk pada
konsumen potensial dan sebenarnya untuk sebuah perusahaan.
Konsumen sebenarnya yaitu konsumen yang saat ini telah
membeli atau mengkonsumsi produk yang dihasilkan
perusahaan. Penentu keberhasilan rumah makan sangat
ditentukan pada kemampuan rumah makan mengidentifikasi
kebutuhan dan keinginan pasar. Analisis pasar merupakan
penilaian kuantitif dan kualitatif dalam menjelaskan kondisi
fundamental pasar, baik kondisi pasar saat ini dan maupun
perubahan pasar yang akan datang.
Analisis pasar memiliki tujuan utama yaitu melakukan
identifikasi kebutuhan, keinginan konsumen yang hendak
diwujudkan oleh perusahaan dan menetapkan strategi
mengelola serta harga yang dapat ditawarkan untuk memenuhi
kebutuhan dan keinginan tersebut. Menurut Tjiptono &
Chandra, (2017) langkah analisis pasar diklasifikasi menjadi
enam yaitu:

1. Menentukan pasar relevan


2. Menganalisa permintaan primer untuk pasar relevan


3. Menganalisa permintaan selektif dalam pasar relevan


4. Menetapkan segmen pasar


5. Menilai persaingan dan


6. Mengidentifikasi pasar secara potensial.