Les Echos - 23.03.2020

22 // ENTREPRISES Lundi 23 mars 2020 Les Echos

Paul Molga

— Correspondant à Marseille

« The day after, c’est génial! Ma

vie change. Je réapprends à

vivre en famille. Trois ados,

deux adultes dans un huis clos

pour 30, voire 45 jours? On doit

s’organiser. Donc on a sorti un

grand tableau et détaillé notre

planning quotidien : debout

tous ensemble à 7 heures. Yoga

en famille, petit-déjeuner, puis

travail individuel jusqu’à midi.

Une demi-heure de sport ou

d’activité ludique, une demi-

heure de travaux d’intérêt fami-

lial (ménage, vaisselle, prépara-

tion du repas...). Après le

déjeuner, une demi-heure de

lecture puis de nouveau le tra-

vail individuel jusqu’à 17/18 heu-

res. Sport à nouveau pendant

une heure, dîner et détente. On a

banni Netfix et on se rabat sur

des documentaires et des films

cultes. Notre priorité : ne tom-

ber ni dans l’ennui ni dans le

lavage de cerveau.

J’ai partagé ce planning avec

mes équipes, contraintes

comme moi au télétravail, et

décidé d’une conf call hebdoma-

daire sur Google Meet avec tous

les effectifs de la boîte, y compris

ceux en chômage partiel. On

doit se tenir prêt à redémarrer

au quart de tour après la crise. Et

pour ça, il faut un cadre, du

rythme et une dose de légèreté

pour maintenir le lien. Sponta-

nément, des ateliers sont nés de

cette première réunion virtuelle

mercredi : yoga en ligne pour

ceux qui souhaitent le matin,

cours de cuisine en visio avant

dîner. Les talents se révèlent. On

n’oublie pas nos 10.000 « gojo-

bers », notre force d’intérim : ils

peuvent participer à ces ateliers

via un compte Instagram dédié.

Je mesure à quel point l’humain

est la valeur la plus importante

dans une entreprise.

Business à tout prix

ou éthique solidaire?

Notre board l’a bien compris.

Nous tenions mercredi notre

conseil d’administration men-

suel. L’équipe a présenté nos

mesures d’urgence, la façon

dont nous avons basculé toutes

les fonctions vitales de l’entre-

prise en un seul jour, notre scé-

nario du pire pour tenir, même

si la situation s’aggrave, com-

ment nous préservons notre

capital humain... Les questions

ont ensuite porté sur l’éthique

du business : est-ce q u’on donne

des primes aux intérimaires q ui

acceptent de travailler dans les

entrepôts logistiques? Est-ce

qu’on augmente nos tarifs?

Est-ce qu’on facture nos servi-

ces solidaires, comme trouver

des lots de gel pour nos clients?

On a répondu non à toutes ces

questions et nos investisseurs

l’ont bien compris.

Nos priorités changent, notre

système de valeurs est boule-

versé. Nos motivations à pré-

sent : rester solidaire envers

notre écosystème de collabora-

teurs et de clients, mettre Gojob

en mode survie, rassurer et ne

rien lâcher. »n

Semaine de réorganisa-

tion personnelle et

professionnelle pour

le social entrepreneur

Pascal Lorne, PDG

de Gojob. La priorité :

préserver le capital

humain et maintenir

le moral des troupes.

« On doit se tenir

prêt à redémarrer

au quart de tour

après la crise »

CHRONIQUE

DU VIRUS #4

Pascal Lorne

période végétative », se poursuit.

« Sans ces deux activités il n’y aurait

évidemment aucune perspective de

reprise », souligne l e directeur géné-

ral de l’UMC, David Chatillon.

« La filière champagne mettra en

œuvre les mesures de soutien aux

entreprises décidées par le gouverne-

ment pour traverser la crise. Le sou-

tien des banques devra permettre

d’assurer le paiement de leur raisin

aux vignerons à l’échéance du 5 juin.

Les dispositifs d’accompagne-

ment des salariés seront actionnés »,

précise l’UMC. Un accord a été passé

avec les syndicats afin d’éviter le

chômage et reporter les heures non

travaillées sur d’autres semaines.

L’ impact de la crise sera

pire si elle dépasse juin

Impossible, à ce stade, de mesurer

les effets de la crise sanitaire sur

l’activité de la Champagne. Beau-

coup dépendra de la durée de la

pandémie. « Au-delà de mai-juin, la

situation deviendrait compliquée »,

estime le PDG de Lanson-BCC,

Bruno Paillard. Et ce même si la

moitié des ventes s’opère sur les

trois derniers mois de l’année.

La fermeture des bars, hôtels et

restaurants a un é norme retentisse-

ment sur le secteur. Chez Lanson,

toutes les marques ne sont pas con-

cernées au même titre, mais pour

plusieurs d’entre elles, comme Phi-

lipponnat, Besserat de Bellefon, De

Venoge, c’est 25 % du chiffre d’affai-

res. Bruno Paillard se dit « soulagé

par les mesures annoncées par le

gouvernement, sans lesquelles on

pouvait s’attendre à une cascade de

faillites dans le CHR ».

Lanson-BCC a vu son chiffre

d’affaires décliner de près de 10 % e n

2019, à 250 millions d’euros pour u n

résultat net en très fort retrait de

20,3 % à 10,1 millions. Les « gilets

jaunes » et les diverses protesta-

tions ont joué défavorablement. La

loi Egalim avec l’encadrement des

Un point positif cependant, la

dette senior de l’entreprise ne sera

plus que de 7 millions d’euros (puis

1 million en juin 2021), contre

25 millions jusque-là. Le groupe

s’est constitué par acquisitions suc-

cessives qui l’ont obligé à s’endetter.

Moyens marketing

Avant l’arrivée du coronavirus,

Lanson-BCC a constaté une bonne

activité du groupe au Royaume

Uni, malgré le Brexit et en dépit

d’une hausse des prix de ses cham-

pagnes. « Les ventes se sont bien

tenues au Japon, en Australie et en

Italie. E n revanche, nous avons tou-

jours du mal à nous imposer sur le

marché américain f aute de

moyens marketing à la hauteur »,

constate Bruno Paillard. L’efface-

ment de l a dette senior devrait don-

ner de nouvelles marges de

manœuvre au groupe, qui entend

poursuivre le développement de

ses vins haut de gamme.n

Les maisons de champagne enchaînent les fermetures

Marie-Josée Cougard
@CougardMarie

Les maisons de champagne fer-
ment les caves les unes après les
autres. En fin de semaine dernière,
le lock-out était quasi-général en
raison de l’épidémie de coronavi-
rus, à l’exception des activités de
tirage, qui permettent de vider les
cuves, en prévision des prochaines
vendanges, dit l’Union des maisons
de champagne (UMC). Le travail
dans les vignes, « crucial en cette

L’épidémie de coronavirus
a provoqué la fermeture
en chaîne des caves de
champagne. Le travail
dans les vignes se poursuit,
ainsi que l’activité de tirage,
sans quoi les prochaines
vendanges seraient
impossibles. L’ inquiétude
est liée à la durée de la crise
au-delà du mois de juin.

l’enjeu. Si certains, surtout dans

l’univers de la mode, continuent à

envoyer les courriels commerciaux

habituels, partant du principe que

les ventes se poursuivent sur Inter-

net, d’autres ont adapté leur dis-

cours. « Nous n’avons pas vraiment

le cœur aujourd’hui à vous parler

beauté. Nous espérons simplement

que vous et vos proches vous portez

bien », souligne ainsi la marque de

cosmétiques Nuxe.

Réactivité

Les entreprises cherchent à rassu-

rer. Comme Histoire d’Or sur les

commandes passées en magasin ou

les bijoux confiés qui sont mis en

sécurité. Société Générale s’engage

à proposer des solutions adaptées à

ceux qui rencontrent des difficul-

tés. Tandis que HSBC détaille les

mesures prises, notamment pour

faire face aux demandes à distance.

Certains commerces ne man-

quent pas d’imagination et de réac-

tivité. A Paris, la dynamique librai-

rie La 25e Heure, après avoir

cherché différentes solutions pour

pouvoir continuer à fournir des

ouvrages à ses clients, y a finale-

ment renoncé. Mais elle propose à

ses habitués un concours de nou-

velles qui pourrait, peut-être, un

jour déboucher sur un livre. Le

thème est tout trouvé : « confinés ».

En o utre, elle l eur suggère

d’envoyer chaque j our le nombre de

pages lues pour en faire un tableau

publié sur Instagram. De quoi

entretenir la relation au quotidien.

L’heure est à rendre service hors

de son champ habituel d’action.

Petit Bateau, qui vend bien sûr en

ligne, promet qu’il accompagnera

le temps de confinement en parta-

geant des activités pour les juniors

mais aussi pour les adultes et en

proposant des tutoriels. La maison

familiale d’épices Thiercelin, qui

rappelle que l’arrière grand-père a

succombé à la grippe espagnole,

laissant son jeune fils face à la

nécessité de reprendre l’entreprise,

termine son mail avec un lien pour

télécharger l’attestation de dépla-

cement désormais nécessaire à

chaque sortie.

baissent le seuil de la livraison

gratuite. Comtesse du Barry offre

les frais de port même si la plu-

part des boutiques restent ouver-

tes, commerce alimentaire

oblige. Marionnaud fait d e même.

Tandis que Veepee prolonge les

délais de retour de ses colis en

promettant de les délivrer sans

risque, à une cadence ralentie

mais constante.

Encore du chemin à faire

Si beaucoup se montrent réactifs,

certaines entreprises et marques,

au process automatisé, ne se sont

pas encore adaptées à la nouvelle

situation. A l’instar de Colissimo.

Qui renvoie un mail de rappel à

un client pour qu’il aille chercher

d’urgence un colis au bureau de

poste voisin sous peine de le voir

renvoyé à l’expéditeur alors que

celui-ci est fermé depuis lundi

avec une affichette « crise sani-

taire ». Certains ont donc encore

du chemin à faire. Sans pitié, le

coronavirus mettra leurs lacunes

sous les projecteurs.n

Comment les marques entretiennent le lien avec leurs clients

Clotilde Briard
@ClotildeBriard

Curieux temps pour les marques.
Dans un moment aussi hors nor-
mes que la crise du coronavirus,
elles doivent continuer à parler aux
clients, entretenir le lien, mais en
trouvant la bonne distance. Celles,
nombreuses, qui ne peuvent plus
exercer normalement leur activité
ont la nécessité, en outre, de déni-
cher d’autres moyens de rester en
contact pour une période indéter-
minée avec leurs clients.
La déferlante de mails que tout
un chacun reçoit depuis dimanche
dernier, entre deux spams pour des
masques d’origine douteuse, mon-
tre qu’elles ont bien conscience de

Même à distance,
les entreprises doivent
trouver le moyen de garder
le contact avec les consom-
mateurs. Elles ne manquent
pas d’imagination pour le
faire, cherchant à rassurer
et à rendre service.

En fin de semaine dernière, presque toutes les caves de champagne étaient fermées en raison de l’épidémie de coronavirus. Photo iStock

Le programme de fidélisation en

pharmacie myPharm offre

d’envoyer les ordonnances sur le

site Internet pour pouvoir récupé-

rer les médicaments dans un cré-

neau horaire choisi afin d’éviter

l’affluence « source potentielle de

contamination ». Et de voir avec son

pharmacien les modalités de livrai-

son à domicile.

Des gestes commerciaux sont

proposés tous azimuts. Entre

autres exemples, la F NAC et Darty

tout comme le Palais des Thés

Certaines enseignes

proposent des gestes

commerciaux

tous azimuts.

Pour d’autres, l’heure

est à rendre service

hors de leur champ

habituel d’action.

promotions aussi. Les ventes en

grande distribution en ont souffert,

précise Bruno Paillard, impactant

fortement le résultat opérationnel,

qui a chuté de 19,5 % à 17,6 millions.

La hausse du prix du raisin a, elle

aussi, eu un effet n égatif sur le résul-

tat opérationnel. Il faut 1,2 kilo

de raisin pour faire une bouteille de

champagne. « En cumul sur dix ans,

il a augmenté de 22,6 % », selonLan-

son-BCC. Comme la plupart des

maisons de champagne, le groupe

est très dépendant de son approvi-

sionnement en raisins. Il n’est auto-

nome que pour 8,5 % de ses besoins

avec 148 hectares de vignes.

+22,6 %

SUR DIX ANS

La hausse cumulée du prix

du raisin ces dernières années,

selon Lanson-BCC.