Д.Д. Дарина - Торты, кексы, рулеты и кое-что еще. Подробное руководство.

(Gennady Nekrasov) #1
катать тесто до размеров 15 ́ 20 см.^15 Отрезать от теста 6 частей
круглой формочкой диаметром 6 см.^16 Посыпать заготовки корицей
и поместите на противень.^17 Посыпать тесто изюмом и корицей.

(^18) Замесить и измельчить тесто при помощи скребка. (^19) Раскатать
тесто скалкой.^20 Формочкой нарезать еще 6 круглых заготовок.
(^21) Собрать оставшееся тесто. (^22) Оставшееся тесто и начинку можно
использовать в качестве дополнительной присыпки изделий перед
выпеканием.^23 Посыпать заготовки сахарной пудрой и запекать
в духовке 15 мин при 200 °С.
16
11 13
17 18 19
20 21
14
12
15
22
23

Free download pdf