Д.Д. Дарина - Торты, кексы, рулеты и кое-что еще. Подробное руководство.

10

13

16

19 20 21

17 18

14 15

11 12

растягивать тесто, чтобы оно было как можно тоньше.^14 Смазать

тесто растопленным маслом.^15 Посыпать тесто вишней, грецкими

орехами, сахаром, цедрой и корицей.^16 Толстые края вытянуть.^17

Скатать из теста рулет.^18 Сформировать рулет в полумесяц.^19 Об-

мазать растопленным сливочным маслом и запекать в течение 30–

40 мин до хрустящей корочки.^20 Оставить на несколько минут в ду-

ховке.^21 Посыпать сахарной пудрой и подавать теплым с кремом.