Viaje Mais - Edição 196 (2017-09)

N

o trajeto de volta entre Bo-

lonha e Milão, um pit stop

sensacional é a cidade de Módena,

a 20 minutos de trem de Bolonha.

O destaque é a monumental cate-

dral, de 1099, que inclusive ga-

nhou a chancela de Patrimônio da

Humanidade pela Unesco. Mas as

atenções na cidade não se voltam

só à catedral.

Foi em Módena onde nasceu

Enzo Ferrari, o criador da empre-

sa que faz brilharem os olhos dos

apaixonados por carros. Por isso,

não faltam museus para ver a his-

tória da marca. Na Casa de Enzo

)HUUDULGiSDUDFRQKHFHUDRÀFLQD

de Alfredo Ferrari, pai de Enzo,

além de um galpão envidraçado

cheio de modelos, como a primei-

ra Ferrari, de 1956. Já o museu

GDPDUFDÀFDHP0DUDQHOORXPD

vila a 18 km.

Mais uma especialidade de Mó-

dena é no quesito gastronomia, cla-

UReRDFHWREDOVkPLFRTXHQmR

tem nada a ver com o vinagre ácido

que faz muita gente torcer o nariz

por aqui. O original, feito com a

uva trebbiano, é doce como geleia.

Só provando para se convencer.

Uma das melhores produtoras é

a Opera 02, em uma área rural a

meia hora do centro. Vale alugar

um carro ou pegar um taxi para

estar lá na hora do almoço. É o

horário ideal para provar uma

fartura de pratos como nhoque

IULWRHULVRWRFRPDFHWREDOVkPL-

co, de frente para um terraço com

vista para um campo verdejante

de vinhas.

A terra da Ferrari e do aceto balsâmico

Módena

A Piazza Grande, a praça

principal de Módena, com a

imponente catedral ao fundo

Símbolos de Bolonha: a

Casa de Enzo Ferrari e o

NATÁLIA MANCZYK doce aceto balsâmico