78 VIAJEMAIS
BRASIL Visconde de Mauá
proximidades, as cachoeiras Véu
da Noiva e Santa Clara são outros
pontos que valem a visita – a última
é dona de uma queda de 40 metros
de altura, onde os instrutores da
Remorini Turismo de Aventura
levam visitantes para praticar
cascading(rapel na cachoeira).
Já que você está no Vale de San -
ta Clara, aproveite para conhecer
o pesque e pague Truta Rosa, com
entrada gratuita. Pioneiro na cria -
ção da truta salmonada (que ad -
quire a coloração rosada graças à
ração dada ao peixe, rica em betaca -
roteno), o espaço também funciona
como loja que vende trutas frescas
e congeladas e restaurante, com
cardápio totalmente focado em
receitas que levam o peixe. Comece
pelo trio truta rosa, que traz truta
anchovada e ao escabeche e um
patê. De prato principal, boas op -
ções são a truta defumada com ar -
roz de brócolis, batatas douradas
e molho de limão (R$ 44, para uma
pessoa), e a truta salmonada emcrosta de wasabi, com purê de
mandioquinha e teriakyde beter -
raba (R$ 50).
As cachoeiras do Vale de Santa
Clara e várias outras são abastecidas
pelas águas do onipresente Rio Pre -
to. Ele nasce a quase 3 mil metros
acima do nível do mar, no Parque
Nacional do Itatiaia, bem pertinho
do Pico das Agulhas Negras, e
divide os Estados do Rio de Janeiro
e Minas Gerais, desembocando no
Rio Paraíba do Sul. Ao longo de
de zenas de quilômetros, suas águas
formam uma sucessão de quedas-
-d’água, que fazem da região o lu -
gar certo para quem precisa recar -
regar as energias. São mais de 130
opções. E nenhuma é igual à outra.
No Sítio Cachoeiras do Alcanti -
lado, uma única trilha dá acesso a
nove cascatas, a primeira delas a
apenas cinco minutos de caminha -
da leve. Para conhecer todas, são
cerca de três quilômetros de trajeto,
ida e volta, que podem ser percor -
ridos em cerca de uma hora e meia.Nos locais de acesso mais difícil, a
trilha tem boa estrutura de cordas
e firmes corrimões de aço inoxi -
dável. Não desista e siga até o final:
à medida que se avança, as ca -
choeiras vão ficando ainda mais
bo nitas, com passagem por tocas
e grutas, e sempre exibem aquela
água cristalina e generosa, que vale
por um dia de spa.
De propriedade de Robson
Silvestre Pauli, o Museu Duas Ro -
das fica no caminho para o Vale
do Alcantilado. Carioca da gema,
mas há 23 anos radicado emNo correr de dezenas de quilômetros, as águas do
rio preto formam 130 cachoeiras. Visite
quantas puder porque NeNhuMa é igualà outraA Cachoeira do
Escorrega é como um
tobogã natural, onde
aventureiros deslizam
mesmo no inverno