Beef_Magazine_N_20__D_233_cembre_2018-F_233_vrier_2019

Photos : GUNNAR KNECHTEL & VOLKER WENZLAWSKI Texte: MARGHERITA BETTONI

Vive la France! Notre pays est un paradis pour les amateurs de viande. On y trouve

25 races de bovins qui paissent dans leurs pâturages, soit plus que dans tout autre

pays. Nos bouchers sont parmi les plus expérimentés et les plus compétents au

monde – personne ne sait ni ne pratique autant de coupes diérentes que nous.

Et l’une de nos meilleures est aussi célèbre qu’une pop star!

LES

MEILLEURS

STEAKS

DU MONDE

MEAT THE WORLD 6

FRANCE

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