PHOTOS: GETTY IMAGES/E (PHARE); SHUTTERSTOCK/E (PORTSMOUTH, PLAGE, HOMARD, PORTLAND).
Portland
La plus importante ville du Maine est aussi la préférée
des foodies. Il faut dire que Portland fait partie des cités
américaines possédant le plus grand nombre de restau-
rants par habitant.
Le défi, pendant un séjour à Portland, sera de choisir
parmi les nombreux endroits qui mettent les produits
locaux de l’avant: bleuets, fruits de mer, miel, fromages,
bières... Si l’on veut en savoir plus sur le côté gourmand
de cette ancienne ville industrielle où l’on remarque
encore les hangars à bateaux, on pourra s’inscrire à une
visite guidée gastronomique, avec Maine Foodie Tours
par exemple.
Sur le plan de la culture, Portland propose des musées
où histoire et art sont à l’honneur. On peut également
gravir les cent marches de son observatoire, flâner dans
son port ou opter pour une excursion en bateau entre
les nombreuses îles de la baie de Casco.OÙ MANGER: Au Fore Street Restaurant,
un des plus anciens de la ville. Cette chaleu-
reuse adresse est reconnue pour ses plats
inspirés des saisons et des récoltes locales.
OÙ DORMIR: Au Press Hotel. Installé tout
près du centre-ville, dans un bâtiment da-
tant de 1923 qui accueillait autrefois le jour-
nal Portland Press Herald, cet hôtel a gardé
quelques éléments historiques – des bouts
de journaux ou des machines à écrire dé-
corent l’endroit – et propose un bon rap-
port qualité-prix. »»2
Portland| 51
MAI 2020