24 VIAJEMAIS
TEM UM CERTO CHEIRO PAIRANDO NO AR
T
anto quanto a renovação de Monte -
vidéu e a ferveção do verão em Punta
del Este, um outro assunto suscita interesse,
ou pelo menos curiosidade, no Uruguai: a
legalização do consumo e da pro dução da
maconha no país, iniciada, em dezembro
de 2013, no governo do presiden te gente
como a gente Pepe Mujica, e que segue
no do atual mandatário, Tabaré Vázquez.
Pela lei, é permitido plantar e fumar a
droga no país, inclusive na rua. Mas não
pense que qualquer um pode sair acenden -
do um porro(baseado): turistas não têm
permissão para adquirir nem portar canna -
bis. Só uruguaios, ou estrangeiros com re -
sidência fixa, com mais de 18 anos, contam
com esse direito. O governo não quer es -
timular o consumo, mas tirar o poder do
narcotráfico, que lucrava cerca de US$ 40
milhões por ano com o comércio da erva.
Assim, estão liberados o cultivo caseiro,
limitado a seis pés de maconha por pessoa
registrada, e a produção coletiva de até 99
pés, por grupos privados com até 45 sócios.
São os clubes de cannabis, os quais plantam
a própria erva, usufruída por associados
que pagam mensalmente para ter direito
ao produto. O preço da droga é fixado pelo
governo, mas a taxação não é alta, para o
produto legalizado não perder espaço para
o vendido no mercado negro.
Uma terceira forma legal de consumir
a erva aguarda regulamentação: a compra
em farmácias, que venderiam a cannabis
produzida por empresas às quais o Estado
con cederia a produção – duas dessas
empresas, em outubro de 2015, já foram
escolhidas pelo governo de Tabaré Vázquez.
O vistoso Teatro Solís, de
1856: se não puder assistir a
um espetáculo, faça ao
menos a visita guiada, que
mostra seus ricos ambientes
MINISTERIOS DE
TURISMO Y
DEPORTE DE
URUGUAY
/AGUACLARA
Se bem que imbatível mesmo é
o clássico Mercado del Puerto. A es-
tação ferroviária de 1868 se con-
verteu no templo da parrilla, a carne
preparada à moda uruguaia, ou seja,
nos asadores, churrasqueiras de pe-
dra cobertas por grelhas de onde
saem cortes suculentos, como bifes
anchos(ponta do contrafilé com
uma parte do filé mignon), asados
de tira(corte da costela) e vacíos
(fraldinha), além de linguiças e miú-
dos. Bons estabelecimentos do mer-
cado para provar esse autêntico chur-
rasco são o aconchegante El García
e o concorrido El Palenque. Por lá,
não deixe de saborear também um
copo de medio y medio, drinque
com sabor de fruta e teor alcoólico
de vinho servido na banca Roldós,
que existe ali desde 1886.
Se você pretende prosseguir com
as explorações depois desse rega-