Palme Yayınları - YKS Biyoloji Konu Anlatımlı A 2018-2019

Örnek Sorular

Palme Yayınevi

1.Ünite / YAŞAM BİLİMİ BİYOLOJİ

34. Yapısal bir polisakkarit olan kitin ile ilgili
    aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
    A) Saf kitin yumuşak olmakla birlikte yapısı-
    na kalsiyum karbonat tuzunun katılmasıyla
    
    sertleşir.
    B) Eklem bacaklı canlıların dış iskeletinde bu-
    lunur.
    C) Diğer polisakkaritlerden farklı olarak yapı-
    sında azot bulunur.
    D) Birçok mantarın hücre duvarının yapısına
    
    katılır.
    E) Böceklerin hücre zarının sertliğini sağlar.
    (2017 – LYS)


35. Nişasta, selüloz ve glikojen molekülleri için,
    I. yapı maddesi olarak işlev görme,

II. aynı monomerden yapılmış olma,
III. hücre içerisinde depolanabilme

özelliklerinden hangileri ortaktır?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
D) I ve II E) II ve III
(2015 – LYS)

36. Selülozun, insanlar tarafından sindirileme-
    yip dışarıya atılmasına karşın sağlıklı bir
    diyetin önemli bir parçası olmasının nedeni
    
    aşağıdakilerden hangisiyle açıklanabilir?
    A) Yapı biriminin glikoz molekülleri olması
    B) Yapısında glikozidik bağlar içermesi
    C) Küresel ölçekte en bol bulunan polisakkarit
    
    olması
    D) Uzun zincirli bir polisakkarit olması
    E) Sindirim kanalı duvarındaki hücrelerin mu-
    kus salgılamasını uyarması
    (2017 – YGS)

31 B 32 C 33 E

�    İnsanların selülozu    sindirememelerine   rağmen  sağlıklı    beslenme    için     selüloz    

gereklidir. Selülozu    oluşturan   lifler   bağırsakta ilerlerken  yüzeyi  aşındırmak  su-

retiyle epitel  hücrelerinin    mukus   üretmelerine    neden   olur.   Mukus,  besinlerin  

sindirim    kanalından  kayarak ilerlemelerini  sağlar.

�    Küresel    ölçekte bitkiler    yılda   yaklaşık    olarak   1014   kg   (100    milyar ton)     selüloz    

sentezler.  Bu   nedenle    selüloz dünya   üzerinde    bulunan en   bol     organik    bileşiktir.

Otçul   hayvanların sindirim    sisteminde  yaşayan bazı    mutualist   bakteri-

ler  selülozu   sindiren    enzimlere   sahiptir.   Bu   yüzden otçul   hayvanlar   selülozdan  

faydalanabilir.

Doğrusal (selüloz)

Paralel selüloz molekülleri,

hidrojen bağları oluşturur ve

ince lifler ortaya çıkar.

Dallanmış (nişasta)

Dallanma, nişasta molekülleri

yapılırken hidrojen bağlarının

yapılmasını sınırlar; bu, nişas-

tayı selülozdan daha az kom-

pakt yapar.

Çok dallanmış (glikojen)

Glikojendeki çok fazla dallan-

ma, onu nişastadan daha

kompakt katı depo maddesi

yapar.

d.  Kitin:

�    Böcek  ve   örümcek    gibi     eklem  bacaklı canlıların  dış  iskeletinde    bulunan azotlu  

bir polisakkarittir.    Ayrıca  mantarların hücre   duvarında   da  bulunur.

�    Saf    kitin    deri    gibi    yumuşak    olmakla birlikte,   yapısına    kalsiyum    karbonat    tuzu-

nun katılması   ile sertleşir.

Maltoz, nişasta,    glikojen    ve  selüloz çek     çeşit   monomerden  (glikoz);   lak-

toz ve  sükroz  ise iki çeşit   monomerden  oluşur.

Karbonhidratların   Canlılar    İçin    Önemi:

•    Canlıların enerji  üretimi amacıyla    ilk  sırada kullandıkları   organik moleküllerdir.

•    DNA,   RNA,    ATP  ve  hücre  zarı     gibi    molekül    ya   da  yapıların  sentezinde  kulla-

nılır.  

•    Fazla  alındığında yağa    dönüşerek   depolandığı için     çok     tüketilmesi    şişman-

lığa    (obeziteye) sebep   olabilir.   

•    Fazla  alınması    insülin direncine   sebep   olarak  şeker   hastalığının    (diyabet)   

gelişmesine neden   olabilir.

•    Az tüketilmesi halsizlik,  yorgunluk   ve  baş dönmesine   neden   olabilir.