Palme Yayınları - YKS Biyoloji Konu Anlatımlı A 2018-2019

Örnek Sorular

Palme Yayınevi

1.Ünite / YAŞAM BİLİMİ BİYOLOJİ

58. 
    

    Bir proteinin, yüksek sıcaklıkta, düşük pH ko-
    şulunda ya da çeşitli kimyasal maddelerin bu-
    lunduğu ortamda, üç boyutlu yapısı bozulmuş,
    
    ancak bu durumdan peptit bağları etkilenme-
    miştir.
    Üç boyutlu yapısı bozulmuş bu proteinle il-
    gili olarak,
    I. Birincil yapısı etkilenmemiştir.
    II. Aminoasitlerin dizilimi bozulmuştur.
    III. İşlev yapamaz konuma gelmiştir.
    yargılarından hangilerine ulaşılabilir?
    A) Yalnız III B) Yalnız I C) II ve III
    D) I ve III E) Yalnız II
    (2011 – YGS)

    
    


59. 
    

    (^) Aktivasyon
    enerjisi
    Reaksiyonun
    ilerlemesi
    X reaksiyonu
    Y reaksiyonu
    Aynı miktar ve çeşitteki substrat ile başla-
    yan X ve Y reaksiyonlarına ait yukarıdaki
    grafikle ilgili,
    I. X reaksiyonu enzim denetimli olarak ger-
    çekleşmiştir.
    II. Y reaksiyonunun tamamlanma süresi X
    
    reaksiyonundan daha kısadır.
    III. X reaksiyonunda aktivasyon için harcanan
    ATP miktarı, Y reaksiyonundan çoktur.
    yorumlarından hangileri doğru değildir?
    A) Yalnız I B) Yalnız III C) I ve II
    D) I ve III E) II ve III

    
    


60. 
    

    Bileşik bir enzimin yapısında,

    
    

I. vitamin,
II. protein,
III. mineral

moleküllerinden hangileri kesin olarak bu-
lunur?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
D) II ve III E) I, II ve III

55 E 56 B 57 C

�    Kimyasal   tepkimelerde    moleküller  birbirlerine    çarparak    reaksiyona  girerler.   Bu  

yüzden  sıcaklığın  artırılması reaksiyona  giren   moleküllerin    kinetik enerjilerini    ar-

tırdığından aktivasyon  enerjisi    daha    çabuk   aşılır   ve  reaksiyon  hızlanır.   Bu   yön-

tem  hücrelerde kullanılamaz.   Çünkü   sıcaklığın  artması hücre   yapısını    oluşturan   

proteinlerin    bozulmasına neden   olur    ve  hücre   zarar   görür.  

�    Bu yüzden  hücreler    kimyasal    tepkimeleri hızlandırmak    için    katalizör adı    veri-

len  maddeleri  kullanırlar.    Katalizör   varlığında  ilgili   moleküller fazla   ısıya    gerek  

duyulmadan  tepkimeye   girebilirler.   Katalizörler    reaksiyonu  hızlandırdığı   gibi     re-

aksiyon sonunda yapısal bir  değişime   de   uğramaz.   Canlı   hücrelerde  kullanılan  

katalizörlere   enzim   denir.

Enzimler    aktivasyon  enerjisini  düşürerek   reaksiyon   hızını  artıran biyolo-

jik     katalizörlerdir.

Enzim

yokken

gerekli

aktivasyon

enerjisi

Sükroz glikoz + fruktoz

a) Enzimsiz

Enzim varken

aktivasyongerekli

enerjisi

Sükroz

Sükraz

b) Enzimli

glikoz + fruktoz

Enzim kullanılmadığı zaman sükrozun glikoz ve

fruktoza parçalanması için gerekli olan aktivasyon

enerjisi fazla olup reaksiyon yavaş gerçekleşir.

Sükraz enzimi kullanıldığında

aktivasyon enerjisi azaldığından

sükrozun parçalanması daha hızlı olur.

1. Enzimlerin Yapısı

�    Enzimler   protein yapılı  organik moleküllerdir.  DNA'daki    kalıtsal    bilgiye (gen)   

göre    sadece  canlı   hücrelerde  sentezlenirler. 

�    Enzimler   yapısına    göre    basit   ve  bileşik enzimler    olarak  ikiye   ayrılırlar.

� Basit enzimler: Sadece    proteinden  meydana gelir.  Metabolik   aktivite    için     yar-

dımcı   bir kısma   gerek   duymaz. Pepsin  ve  üreaz   bu  tür enzimlerdir.

� Bileşik   enzimler: Protein   ve   yardımcı   kısımdan    oluşurlar.  Proteinden  oluşan  

kısım   apoenzim adını  alırken,    yardımcı    kısım   kofaktör olarak adlandırılır.   Ko-

faktör  organik ya  da  inorganik   yapılı  olabilir.

�    Enzim  aktivitesinde       görev   yapan   Fe+2,    Mg+2   ve   Zn+2   gibi     iyonlar    inorganik   

kofaktörlerdir. Kofaktörler organik yapılı  ise koenzim adını   alır.    B   grubu  vita-

minlerin    çoğu    koenzim olarak  görev   yapar.