Örnek Sorular
Palme Yayınevi
2.Bölüm / Canlıların Temel Bileşenleri
- Bir hayvan hücresinde, enzim sentezi sonu-
cunda aşağıdaki moleküllerden hangisinin
miktarı artar?
A) ATP B) tRNA
C) Aminoasit D) mRNA
E) Su
(2005 – ÖSS) - Enzimlerle ilgili olan,
I. apoenzim,
II. koenzim,
III. holoenzim
yapılarından hangilerinde peptit bağları bu-
lunur?
A) Yalnız III B) I ve II C) I ve III
D) II ve III E) I, II ve III - Proteinlerle ilgili aşağıdaki ifadelerden han-
gisi yanlıştır?
A) Canlılarda yapı malzemesi olarak kullanılır-
lar.
B) Temel yapı birimleri amino asitlerdir.
C) Amino asit dizilimleri DNA tarafından belir-
lenir.
D) Amino asit dizilimleri, canlıların akrabalık
durumlarını belirlemede kullanılabilir.
E) Canlılarda işlev gören tüm enzimlerin yapı-
sı sadece proteinlerden oluşmuştur.
(2013 – LYS)
58 D 59 A 60 B
(^) Enzimler
Basit enzimler Bileşik enzimler
Protein + Mineral Protein + Vitamin
Apoenzim Kofaktör
Holoenzim Holoenzim
Apoenzim Koenzim
14243
� Bileşik enzimlerde apoenzim etki edeceği maddeyi (substrat) belirlerken, koen-
zim ya da kofaktör kısmı enzimlerin esas iş yapan bölümünü oluşturur. Bu kısım
enzimin protein olan bölümünden daha küçüktür.
Protein (apoenzim)
- Vitamin (koenzim)
Apoenzim ve koenzim birleşerek holoenzimi oluşturur.
Holoenzim (tam enzim)
Substrat
� Besinlerle beraber yeterli oranda vitamin ya da mineral alınmazsa, bazı en-
zimler iş göremeyeceğinden metabolik aksaklıklar sonucunda bazı hastalıklar
ortaya çıkar.
Bir apoenzim, belirli bir koenzim ya da kofaktörle çalışır. Fakat bir ko-
enzim ya da kofaktör birden fazla apoenzimle çalışabilir. Bu nedenle hücrelerde
bulunan apoenzim çeşidi, koenzim ya da kofaktör çeşidinden fazladır.
- Enzimlerin Özellikleri
- Enzimlerin etkilediği maddeye substrat denir.
- Enzim molekülünün sadece belirli bir kısmı substrata bağlanır. Aktif bölge
olarak adlandırılan bu kısım, apoenzim kısmındaki bir cep ya da oluk görünü-
mündedir. Enzimin hangi substrata etki edeceği aktif bölgenin özgün şekli ile
belirlenir. - Enzim ve substrat arasında anahtar – kilit uyumu vardır. Bu yüzden her en-
zim, belirli bir substrata etki edebilir. Enzim substratına geçici olarak aktif böl-
geden bağlanır ve enzim – substrat kompleksi (ES) oluşur. Enzimin etkisi ile
substrat ürüne dönüşür. Enzim hiç bir değişikliğe uğramadan reaksiyondan
ayrılır.
E M + N +
Enzim
S
Substrat
+ ES
Enzim – substrat
kompleksi
Ürün
E
Enzim