17

Eu me movimento pela cozinha arrumando os

talheres sobre os guardanapos, o chá gelado de menta já no
canto do jogo americano. Estou quase pronto.
Esta tentativa de fazer o jantar está saindo um milhão de
vezes melhor que a anterior. Provavelmente porque eu
abandonei a receita de filé de costela e tentei algo mais... a cara
da Marley.
Cachorro-quente com batatas fritas. Mas dos sofisticados,
com um toque de Marley.
Arrumo cuidadosamente o prato de acompanhamentos dela,
colocando oito pequenos ramequins vazios nele ao redor de uma
tigela um pouco maior cheia de pipoca. Então eu os encho: um
com mostarda amarela, um com pedacinhos de bacon e os
outros com ketchup, molho barbecue, dois tipos diferentes de
picles, queijo ralado e cebolas em cubinhos.
Por debaixo dos ramequins, adiciono um grande pedaço de
salsão. Como eu imaginava, o prato se transforma em uma flor
de condimentos. Eu o levo até a mesa e o posiciono com
cuidado. Quero que ela se sinta confortável esta noite. Quero que
ela saiba que eu a vejo. Da forma como ela sempre me vê.
Essa não vai ser uma história triste.
Eu coloco os cachorros-quentes e as batatas fritas no prato,
tomando cuidado para eles não se tocarem, bem na hora que a
campainha toca.