papel, no mais moderno
design italiano.
O bar continua a ser um
mimo da Casa, onde as
fotos de Ponte de Lima, nos
lembram de velhos tempos
que nos ligam à tradição
que o restaurante tão bem
representa.
Um novo espaço exterior,
lembrando um pátio,
com mobiliário de jardim,
permite aos fumadores
acabar a sua refeiçãobebendo o seu café e a
sua aguardente velha ou a
ginjinha da casa com todo o
conforto.
O produto gastronómico
deste verdadeiro centro
de prazeres da mesa éuma evocação de aromas
e sabores, de fusão entre
os saberes milenares e a
cozinha criativa, de onde
ressaltam propostas que
podem ir desde o "Carpaccio
de Garoupa em Sumo de
Lima", "Lombinhos de
Cherne com Risoto de
Espargos Verdes", o "Arroz
de Pato", o "Bacalhau á
Lagareiro", o "Magret de
Pato" ou as "Gambas com
Alho e Coentros", ao velho
"Cozido à Portuguesa", a
"Feijoada àTransmontana",
as "Tripas ÀModa do Porto"
ou o "Arroz de Cabidela" e
o "Cabrito à Serra d'Arga",
passando pelo Arroz, a
Açorda ou a Cata plana de
Marisco.Nas sobremesas o genuíno
Queijo da Serra e alguns
Doces Conventuais são
marcas que não podem
passar despercebidas.
Na oferta de vinhos, hoje
apresentada em IPad,
podem encontrar-se os
melhores vinhos do mundo
como o Barca Velha, o
Chateaux Petrus, o Vega
Sicilia, entre outros como
o Pera Manca, o Mouchão
e o expoente máximo dos
vinhos verdes, o Palácio da
Brejoeira.~;-~-. -------