Bimby - Compilacao de Receitas - Blog Dona Bimby

(kioske Culinaria) #1

1 colher sopa de mostarda dijon
salsa picadinha


No copo da bimby colocar todos os ingredientes
e envolver uns seg. na vel.3.uns seg. na vel.3.uns seg. na vel.3.uns seg. na vel.3.
Eu acompanhei com batata nova cozida com
casca e depois salteada em azeite e polvilhada
com salsa picada.


Salmão na varoma com molho cremosoSalmão na varoma com molho cremosoSalmão na varoma com molho cremosoSalmão na varoma com molho cremoso


Ingredientes:Ingredientes:Ingredientes:Ingredientes:
3 lombos de salmão
sal
pimenta
sumo limão
3 copinhos da bimby de leite (eu pus 3 1/2)
1 colher sopa maizena
1/3 pacote creme marisco
batata primor
feijão verde


Temperar os lombos de salmão com sal,
pimenta e sumo de limão
Colocar 1L de água no copo e deitar o sal
Deitar as batatas primor dentro do cesto e
coloque no copo.
Embrulhar o salmão em papel de alumínio e
colocar na varoma, colocando o feijão-verde no
tabuleiro.
Programar 3 33 3o mn/Temp. Varoma/ vel. 1o mn/Temp. Varoma/ vel. 1o mn/Temp. Varoma/ vel. 1o mn/Temp. Varoma/ vel. 1
Para o molho colocar os 3 copinhos de leite (eu
coloquei mais meio porque ao fim do tempo
recomendado achei que o molho sabia muito a
creme de marisco e estava um pouco espesso),
1/3 pacote de creme de marisco, 1 colher de
sopa de maizena
Programar 3 mn/ Temp. 70º/ vel.23 mn/ Temp. 70º/ vel.23 mn/ Temp. 70º/ vel.23 mn/ Temp. 70º/ vel.2, se achar
que sabe demais ao creme de marisco coloque
mais 1/2 copinho leite e programe mais 1mn mais 1mn mais 1mn mais 1mn
na mesma vel. e temp.na mesma vel. e temp.na mesma vel. e temp.na mesma vel. e temp.


Lasagna de AtumLasagna de AtumLasagna de AtumLasagna de Atum

Ingredientes:Ingredientes:Ingredientes: Ingredientes:
100 gr. de queijo da ilha em pedaços
100 gr. de cebola
3 dentes de alho
250 gr. de cenoura cortadas em pedaços
200 gr. cogumelos frescos (não usei)
30 gr. azeite
300 gr. tomate maduro, cortados em quartos
3 latas de atum escorrido
1 c. sopa de oregãos
sal q.b
pimenta q.b
200 gr. placas de lasanha
IngredientesIngredientesIngredientesIngredientes para o Béchamel:para o Béchamel:para o Béchamel:para o Béchamel:
600 gr. leite
60 gr. de farinha
20 gr. de manteiga
1 c. chá de sumo de limão
sal q.b
pimenta q.b

Coloque no copo o queijo e rale 5seg/Vel.5.5seg/Vel.5.5seg/Vel.5.5seg/Vel.5.
Reserve
Coloque no copo a cebola, o alho , a cenoura, os
cogumelos, o azeite e pique 5seg./Vel.5.5seg./Vel.5.5seg./Vel.5.5seg./Vel.5.
Junte o tomate e programe 1 11 10seg./Vel.50seg./Vel.50seg./Vel.50seg./Vel.
Refogue 7mn/Temp.Varoma/Vel.1.
Junte o atum, os oregãos, o sal, a pimenta e
envolva 5seg./Vel.35seg./Vel.35seg./Vel.35seg./Vel.3. Reserve
Préaqueça o forno a 180º C.
Coloque no copo todos os ingredientes para o
béchamel e programe 8mn/Temp.90º/Vel.48mn/Temp.90º/Vel.48mn/Temp.90º/Vel.48mn/Temp.90º/Vel.4.
Monte a lasanha num pyrex, alternando
camadas de recheio e de massa. Cubra com o
béchamel, polvilhe com o queijo reservado e leve
ao forno cerca de 30mn.
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