Bimby - Cremes e sopas

e

Preparação:

1. Coloque no copo a cebola,oalhoepique


2. Adicione o azeite e refogue


3. Junte o nabo, a courgetteempedaços,metadedofeijão


4. Coloque a Varoma com osagriõeseprograme


5. Coloque o copo de medidaetritureasopadurante


6. Adicione ao creme o restantefeijãoeosagriões.

Dica:

• Esta sopa é rica em fibras,vitaminasemineraisedefácild


• Ao triturar a sopa, faça-o progressivamenteatéchegarà

Sopa de cebola

6 pessoas 32m

Ingredientes:

• g queijo emmental 130


• 50 g azeite


• 100 g manteiga


• 1 dente alho


• 600 g cebolas


• 1 c. sopa farinha


• 1000 g água


• 2 caldos de carne


• 2 c. chá caramelo líquido ,opcional


• q.b. sal


• q.b. pimenta branca


• 6 fatias pãoães , torrado outostaspequenas

Preparação:

1. Coloque no copo bem seco,oqueijopartidoem4pedaçoseraledurante
   reserve.


2. Sem lavar o copo, coloqueoazeite,amanteigaeprograme


3. Adicione o alho, a cebola epique


4. Junte a farinha e programe


5. Adicione a água, os caldos,ocaramelolíquidoeprograme


6. Junte 2 colheres de sopa doqueijoralado,sal,pimentaeprograme


7. Deite o preparado em tigelaspequenasdebarroindividuais.Coloqueumatostaemcadaumae
   polvilhe com queijo ralado.Leveaofornoparagratinar.

R p

Coloquenocopoacebola, o alho e pique 5 seg/vel 5.

Adicioneoazeiteerefogue 5 min/100ºC/vel 1.

Junteonabo,acourgette em pedaços, metade do feijão-frade escorrido, a águaeostemperos.

comos agriões e programe 20 min/Varoma/vel 1. Retire aVaromaereserve.

Coloqueocopodemedida e triture a sopa durante 1 min/vel 7.

Adicioneaocremeorestante feijão e os agriões.

Estasopaéricaemfibras, vitaminas e minerais e de fácil digestão.

o progressivamente até chegar à vel 7, para evitar salpicos

2c.chácaramelolíquido , opcional

6fatiaspãoães,torrado ou tostas pequenas

Coloquenocopobemseco, o queijo partido em 4 pedaços e rale durante 5 seg/vel 8

Semlavarocopo,coloque o azeite, a manteiga e programe 3 min/Varoma/vel 1

Adicioneoalho,acebola e pique 7 seg/vel 5. Refogue 7 min/Varoma/vel 1

Junteafarinhaeprograme 5 seg/vel 3.

Adicioneaágua,oscaldos, o caramelo líquido e programe 15 min/100ºC/vel 1

Junte2colheresdesopa do queijo ralado, sal, pimenta e programe 2 min/100º/vel 1

Deiteopreparadoemtigelas pequenas de barro individuais. Coloque uma tostaemcadaumae

polvilhecomqueijoralado. Leve ao forno para gratinar.

P 22

fradeescorrido,aágua e os temperos.

.Retire a Varoma e reserve.

,paraevitarsalpicos

5 seg/vel 8.Retire e

3 min/Varoma/vel 1.

7 min/Varoma/vel 1.

n/100ºC/vel 1.

2 min/100º/vel 1.

Deiteopreparadoemtigelaspequenasdebarroindividuais.Coloqueumatosta em cada uma e