Compota de framboesa....................................................
Ingredientes:
● 500 gr framboesas
● 300 gr açúcar
● 1 limão descascado s/parte
branca e s/ caroços
● 15 gr pectina
Preparação:
● Coloque no copo as framboesas, o açúcar, o limão e triture 10seg/vel
5 (se desejar um doce c/pedaços, reserve metade das framboesas e
junte no passo seguinte).
● Programe 10min/Varoma/vel 1. Substitua o copo de medida pelo
cesto, para que evapore e dê mais consistência ao doce.
● Adicione a pectina envolva alguns segundos na vel 3 e programe
5min/Varoma/vel 1. Sem o copo de medida, com o cesto na tampa.Nota: Se não usar pectina programe desde
●o príncipio 30min/Varoma/vel 1. Substitua o
copo de medida pelo cesto, para que evapore e
dê mais consistência ao doce.● Dica: A pectina é um gelificante natural e é
encontrado em casas de produtos naturais.