Bimby - Pastelaria e doçaria com Bimby

Tarte de iogurte

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Ponhas as passas a macerar em água quente.

Demolhe as folhas de gelatina pondo-as numa taça com água fria.

Pré-aqueça o forno a 200º.

Deite os no copo e programe.

Adicione a manteiga e programe.

Ponha a mistura numa forma redonda desmontável de 24 cm, pressionandobem para que fique compacta. Introduza no forno durante 10 minutos. Retire

e deixe arrefecer.

Escorra as folhas de gelatina e leve ao microondas durante 15 segundos.

Deite no copo, os iogurtes, as natas e o leite condensado. Programe

bocal a gelatina líquida.. Com a máquina em funcionamento, adicione pelo

Deite o creme sobre a base da tarte já fria. Corte as passas em tiras e enfeite

a superfície da tarte. Reserve no frigorifico pelo menos durante duas ou trêshoras antes de servir.

fruta em calda ou também cobrir com uma cobertura cristalizada de geléiaPode substituir as passas de alperce por pêssegos, ananás ou outra

(ver receita na pág. 30)

Base 10 segundos, velocidade 6

15 segundos, velocidade 6

Creme de iogurte

2 minutos, velocidade 3

Nota:

corn-flakes

TEMPO COM BIMBY: 2 M, 40 STEMPO TOTAL: 2 H, 30 M

(para 8 pessoas)

6 folhas grandes, ou 12 pequenas

Base170gde
50 g de manteiga à temperaturaambiente

100 g de água (para demolhar ade gelatina
3 iogurtes naturais sem açúcargelatina)
200 g de natas400 g de leite condensado
150 g de passas de alperce

corn-flakes

Recheio

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