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Depois da o,Lcatt'u, proae
o
d.oce
ile ui.napye ou umD. Amélio.,
que
terá siclo.f'eito
para
arainha
em, xisita à ilha,, e
que
lhe.ficou
cont o nome.
TI CHOA
Flste
restáuranie é outrâparagemabsolutameDteincontomáÍel
numa\ iagem pela ilha lerceira.llelroÉ.1a
màe,ó êg1»â L)elisa Cardo$que
d;r a(ara
poresteprojeto Í:Lmlliar, que
ocupa unacasa rural com uma decoraqão muitoacoltredora. Tudo. a cone(arpelo nornc,é una honenagem à histórla dos,\çorcs,que
se e\ibe con ortlulho. Da cozinha.ondequemrnanda
é Lisandra cardoso.pode
sâiruma iü!erdíÍel al.atra decârne.1àitaem Íorro de lenha Nlâspodeoptarlelo nenu de degusta!ào. noqualtam|ém sefroÍamor.eLa1eta ali(comoo!ão à serta feira) serÍidâ conlararna,torresnos.le.abnrho e molho de fígado.Gmtá do Mârsândâ(ER
1.1),sêíêtâCAIS DE ANGRA
Siluadoefleramarnra,éosítioce,iofaratôrnar oni âperjtiÍo a meiodo dia ou ao fiú.la tarde. Depois,
podedeixa. se iicarpara saboleâr a-(.riâçõesdo CIele [Íá,cb §iha, qtre prqela un]âatitude mais(orler,fofânea
â pralosta.o conhecidos(o,n,)
bocliechr de0orc.ou aqorda de mariÍo(!ri
,)vo escalli.io.sim. aquilrena se Ion,e,,àgen a,»lrodutosdo ma,, úus larubéur à caruede excelência prod!1nla ,r, !rct,,irélago.