Feijão  ......................................................................69

Lentilha    ................................................................... 29

Soja    em  grãos   .........................................................   15

Amendoim    ............................... .................................   7

LATICÍNIOS

Sorvete ....................................................................57

Leite   integral    .............................................................41

Leite   desnatado   ........................................................32

FRUTAS

Maçã    ....................................................................... 39

Banana  ....................................................................    62

Laranja .....................................................................40

Pêssego ................................................................... 42

Pera    ..........................................................................38

Melancia    ...................................................................72

MASSAS

Espaguete   (al dente)  ...................................................46

Espaguete   (cozido por 20  minutos)    .............................58

Espaguete   integral    .....................................................   42

VARIADOS

Humus   ........................................................................    6

Nuggets .....................................................................46

Pizza   (media) .............................................................80

Mel ........................................................................... 61

Fonte:  Harvard Medical School

A FARSA DAS DIETAS

No começo do século 20, tomou corpo a ideia de que a gordura, principalmente a
animal, era a causa de todos os males, e o consumo dela caiu. A carne também é
a maior fonte de proteína na alimentação. Cortar gordura e proteína significa
aumentar o consumo de outra coisa, senão você morre de fome. Como só sobram
os carboidratos, os gurus da nutrição passaram a recomendar o aumento da
ingestão de pães, massas, cereais e bolachas, com a ressalva de que deveriam ser
integrais, por serem mais “naturais”.