Ana Maria - Rdição 1190 (2019-08-08)

FOTOS DIVULGAÇÃO

TEMPO TOTAL DE PREPARO: 30 minutos

PORÇÕES: 6 porções (cada porção

equivale a ½ xícara (chá) de chips e

2 colheres (sobremesa) de molho

DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

O2 batatas-doce cruas

O1 pitada de sal

O1 pitada de pimenta-do-reino preta

moída

O½ xícara (chá) de maionese light

O2 colheres (sopa) de molho de

mostarda

MODO DE PREPARO

Corte as batatas em rodelas finas com

o auxílio de um cortador de legumes.

Em um tabuleiro untado com óleo

spray, arrume as rodelas afastadas

umas das outras e tempere com o sal

e a pimenta-do-reino. Leve ao forno

por 20 minutos ou até que fiquem

secas e crocantes. Enquanto isso,

misture a maionese e a mostarda em

uma tigela pequena e reserve. Sirva

os chips acompanhados do molho.

TEMPO TOTAL DE PREPARO: 1 hora

PORÇÕES: 32 bolinhos

DIFICULDADE: moderado

INGREDIENTES

O500 g de grão-de-bico cozido

O1 cebola

O3 dentes médios de alho

O½ xícara (chá) de salsa fresca

O2 colheres (chá) de semente de

coentro moída

O1 colher (chá) de bicarbonato de

sódio

O^1 / 3 de xícara (chá) de farinha de trigo

O1 clara

O^1 / 3 de xícara (chá) de iogurte grego

natural zero gordura

O1 colher (sopa) de hortelã fresca

O 1  colher (sopa) de suco de limão

MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno a 200 °C. Unte dois

tabuleiros antiaderentes com azeite.

No liquidificador ou processador,

bata o grão-de-bico, a cebola, os

dentes de alho, a salsinha, o coentro, o

bicarbonato, a farinha e a clara até que

fique homogêneo. Passe um pouco de

farinha nas mãos e faça 32 bolinhos com

a mistura. Leve ao forno e deixe assar

por cerca de 30 minutos ou até que

estejam dourados. Enquanto isso, em

uma tigela pequena, misture o iogurte,

a hortelã, o suco de limão e o alho. Sirva

os bolinhos com o molho de hortelã.

TEMPO TOTAL DE PREPARO: 25 minutos

PORÇÕES: 20 brigadeiros

DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

O1 lata de leite condensado diet

O4 colheres (sopa) de cacau em pó

sem açúcar

O2 colheres (chá) de manteiga light

O 1 ½ colher (sopa) de confeitos

sabor chocolate

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture bem o

leite condensado, o cacau em pó e

a manteiga e leve ao fogo médio.

Mexa constantemente até levantar

fervura e começar a desgrudar do

fundo da panela. Retire do fogo e

transfira o doce para uma travessa.

Espere esfriar, enrole e passe nos

confeitos de chocolate.

Receitinhas práticas e deliciosas!

Chips de batata-doce

Falafel com molho de hortelã

Brigadeiro com cacau

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