Culinária Para Todos - Edição 02 (2019-07-21)

(Antfer) #1

ARROZ INTEGRAL COM SEMENTE DE


LINHAÇA E QUEIJO BRANCO


Ingredientes: UNILEVER
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
1 xícara de chá de arroz integral
2 colheres de sopa de semente de linhaça
2 xícaras de chá de água fervente
1 colher de chá de sal
1 embalagem de molho de tomate POMAROLA Natural
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
150 g de queijo de minas


Modo de Preparo
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola
e o alho. Acrescente o arroz integral, a linhaça e refogue por mais 3 minutos.
Coloque a água e o sal e abaixe o fogo. Tampe a panela e cozinhe por 20 minu-
tos. Acrescente o molho de tomate POMAROLA Natural e cozinhe por mais 10
minutos, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar macio e cremoso. Junte
o cheiro-verde e o queijo e misture delicadamente. Sirva em seguida.


FRANGO COM ARROZ, ERVILHA E MILHO


Ingredientes: UNILEVER
1 colher de sopa de óleo
Meio frango pequeno cortado em pedaços médios
2 xícaras de chá de água fervente
1 xícara de chá de arroz
1 colher de chá de sal
1 embalagem de molho de tomate POMAROLA Natural
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de milho no vapor
1 colher de chá de cheiro-verde picado


Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Doure o frango. Junte
meia xícara (chá) da água e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até secar.
Acrescente o arroz, o restante da água, o sal e o molho de tomate POMAROLA
Natural. Misture e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 10 minutos
ou até secar. Tampe a panela e reserve por 10 minutos. Misture a ervilha e o
milho. Coloque em uma travessa, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.


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DICA


  • Retire a pele do frango antes
    de cozinhar.

  • Se preferir junte no momento
    de servir 1 ovo cozido picado.


Receita
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