Culinária Para Todos - Edição 03 (2019-07-28)

(Antfer) #1

TORTA DE DOCE DE LEITE


COM MORANGO
Ingredientes
1 lata de doce de leite 800 g
2 latas de creme de leite
1 caixa de bis®
1 caixa de morango
Modo de preparo
Bata o doce de leite e o creme de leite sem o soro na batedeira até ficar cremoso.
Em seguida despeje numa travessa e coloque o morango picado e o bis® picado.
Leve à geladeira até que fique gelado.

SUSPIRO
Ingredientes
16 claras
10 colheres de açúcar
2 gotas de limão
Modo de preparo
Preaqueça as claras em banho-maria, quando as claras estiverem esbranquiçadas
coloque-as na batedeira e comece a bater. Bata muito bem. Acrescente o açúcar aos
poucos e bata até que todo açúcar esteja dissolvido. Junte as gotas de limão. Forre
formas redondas com papel manteiga e espalhe a massa do suspiro leve ao forno
baixo, mas coloque algo na porta do forno para que fique entreaberto. Quando co-
meçar a dourar retire do forno e espere esfriar.

Torta de doce de leite com morango

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