Ana Maria - Edição 1192 (2019-08-19)

AnaMaria 9

DIVULGAÇÃO

Bolo pé de moleque

MODO DE PREPARO

Misture o café com a margarina

e mexa até derreter. Junte os

açúcares, o leite de coco, os ovos

e a mandioca. Misture. Acrescente

o restante dos ingredientes e

misture bem. Despeje numa forma

redonda com cone central (18 cm

de diâmetro), untada. Disponha as

castanhas inteiras sobre a massa e

leve ao forno, preaquecido, até assar

e dourar. Desenforme frio.

Rende:

8 porções

Calorias

por unidade:

245

RECEITA DESENVOLVIDA

PELA PRIMOR

INGREDIENTES

• ¼ de xícara (chá) de café
  coado, forte e quente


• 1 colher (sopa) de
  margarina


• ¾ de xícara (chá) de açúcar
  mascavo


• ¼ de xícara (chá) de açúcar


• 200 ml de leite de coco


• 2 ovos


• 300 g de mandioca crua,
  ralada e escorrida
  
  
  • ½ xícara (chá) de
    castanha de caju
    torrada e triturada
  
  
  • 1 colher (café) de cravo
    em pó
  
  
  • 2 colheres (chá) de
    canela em pó
  
  
  • 1 colher (chá) de erva-
    doce em pó
  
  
  • ½ xícara (chá) de
    castanha de caju inteira
    para decorar
  
  
  
  

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