AnaMaria 11
Mil-folhas
de biscoito
DIVULGAÇÃOINGREDIENTES
- 400 g de biscoito maisena
- 10 colheres (sopa) de
margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha
de trigo
- 2 xícaras (chá) de morangos
picados
- 6 colheres (sopa) de açúcar
cristal
- 1 colher (café) de suco de
limão
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 8 colheres (sopa) de cacau
em pó
- 100 g de chocolate meio
amargo picado
- 8 colheres (sopa) de açúcar
de confeiteiro
Para decorar
- 16 morangos pequenos
- Hortelã a gosto
MODO DE PREPARO
No liquidificador, triture o biscoito
até virar uma farofa. Transfira
para uma tigela e misture a farofa
com a margarina e a farinha
de trigo, formando uma massa
homogênea. Cubra com filme
plástico e leve para a geladeira
Rende:
8 unidades
Calorias
por unidade:
313RECEITA
DESENVOLVIDA
PELA VITARELLApor 10 minutos. Abra a massa
com ajuda de um rolo e corte
em formato de coração. Coloquenuma assadeira forrada com
papel-manteiga. Leve ao forno,
preaquecido, por 15 minutos.
Deixe esfriar. Leve ao fogo baixo
o morango e o açúcar, até atingirponto de geleia. Retire do fogo
e acrescente o suco de limão.
Bata no liquidificador e leve à
geladeira. Leve ao fogo baixo o
leite condensado, o creme de
leite, o cacau e o chocolate meioamargo, mexendo sempre até
desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar e coloque numsaco de confeitar com bico
pitanga médio.
Montagem: com a ajuda deuma peneira fininha, polvilhe
o açúcar de confeiteiro nos
biscoitos. Coloque um pouco do
brigadeiro no centro do prato e
apoie um biscoito sobre ele. Faça
biquinhos com o brigadeiro emcima do biscoito. Sobreponha
outro biscoito e faça biquinhos
com o brigadeiro em cima do
biscoito. Coloque o biscoito
polvilhado com o açúcar de
confeiteiro em cima.Decore com a hortelã e os
morangos. Sirva em seguida.