- Croquete de carne
Ingredientes:
500 gramas de carne moída
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
1/2 cebola picada em cubos pequenos
1/2 xícara (chá) de caldo de carne
1/4 xícara (chá) de molho de tomate
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Farinha de trigo até dar o ponto
Para empanar:
1 ovo
1 colher (sopa) de leite integral
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
100 gramas de farinha de rosca
Modo de preparo: - Primeiramente, pré-aqueça a AirFryer a 200°C por 3 minutos.
- Leve uma panela ao fogo, coloque o azeite e refogue a cebola picada.
- Adicione a carne moída e deixe refogar até a carne ficar bem soltinha e
cozida. - Acrescente o molho de tomate e o caldo de carne. Cozinhe por 20 minutos.
- Adicione o queijo ralado e a farinha de trigo pouco a pouco até começar a
desgrudar do fundo da panela e ficar no ponto de enrolar. - Deixe a massa esfriar.
- Pegue 1 colher (sopa) da massa e modele os croquetes.
- Para preparar a mistura para empanar, bata bem o ovo com o leite em uma
tigela. Em outra tigela, misture o azeite na farinha de rosca até obter uma farofa. - Passe os croquetes na mistura de ovo e em seguida na farinha de rosca.
- Coloque os croquetes empanados na cesta da AirFryer.
- Programe a fritadeira para 7 minutos a 200°C.
fjmsfe
(fjmsfe)
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