- Pão vegano na AirFryer
Ingredientes:
240 ml de água morna
1 e 1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) azeite
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de farinha integral (ou fubá)
2 colheres (chá) fermento biológico seco
1 colher (sopa) açúcar mascavo
Grãos a gosto para decorar
Modo de preparo: - Em uma tigela, misture 50 ml de água, o fermento biológico e o açúcar
mascavo. - Deixe descansar por 10 minutos e reserve.
- Em uma outra tigela, misture os ingredientes secos, acrescente os líquidos e o
fermento reservado. - Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea. Sove bem a massa.
- Cubra a massa com um pano, deixe descansar em algum lugar quente por 1
hora, ou até dobrar de tamanho. - Pré-aqueça a AirFryer por 5 minutos a 180ºC.
- Separe a massa em duas partes.
- Com o aparelho desligado, acomode o pão na cesta e deixe descansar lá dentro
por 10 minutos. - Após este período, programe a AirFryer para 10 minutos a 180ºC ou até que o
pão fique dourado. - Repita o mesmo processo com a outra parte da massa.
- Sirva.
fjmsfe
(fjmsfe)
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