J'irai manger des khorovadz

J'irai manger des khorovadz

De la route où il y a peu de circulation en cette période de fauchage
j’observe dans les champs de nombreux tas de foin. Les paysans édifient
ces meules qui pallient le manque de mécanisation et de lieux de
stockage. Il y en a de différentes formes des grandes et des plus menues.
L’objectif est de pouvoir laisser l’herbe sécher et de constituer des
provisions en vue des jours de disette pendant l’hiver. Un art éphémère

hérité des générations précédentes une sorte de land art^48. Technique
qui a fait ses preuves cette méthode ancestrale optimise la gestion de
cette alimentation indispensable aux animaux. Elle requiert de
l’expérience et du temps pour ne pas succomber aux aléas de la pluie du
vent du sol.
Encore une longue journée ; le moment est venu de s’arrêter avant la
nuit. J’arrive dans la ville de Dej où j’ai l’intention d’acheter de la
nourriture. Parvenu au centre je demande en anglais à un homme de
m’indiquer un magasin dans les environs et un emplacement propice au
bivouac.

• Il faut aller dans cette direction vers le petit supermarché pas très
  loin où vous pourrez vous procurer des provisions.


• Et vous savez si je peux trouver un lieu où poser ma tente ce soir?
  Il réfléchit un instant puis me dit :


• Le long de la rivière plus bas il y a un parc il y aura certainement
  un endroit accessible.


• Merci!
  Notre rencontre a été assez brève. En le quittant je lui laisse ce qui me
  sert de carte de visite. D’habitude je remets mes coordonnées
  uniquement à des gens avec lesquels j’ai des échanges plus conséquents.
  Ce soir j’ignore pourquoi je lui remets ma carte. Je continue mon
  chemin et je m’attelle à la recherche de ce supermarché que je ne trouve
  pas. Afin de ne pas perdre de temps je m’arrête dans la petite épicerie
  que je découvre au coin d’une rue. Il faut que je mette la main sur du
  chocolat car j’ai envie de confectionner ce soir un bon dessert avec les
  poires qui m’ont été données. Elles risquent de s’abîmer si je tarde trop à

(^48) Une tendance artistique caractérisée par l’utilisation de matériaux trouvés dans la nature.