PEIXES
Sardinha, salmão, cavala,
arenque e alguns pescados
amazônicos estão entre
os melhores redutos. As
postas de 100 gramas
oferecem de 1 a 5 gramas.
ONDE ACHAR A GORDURA DO BEM
Algumas diretrizes sugerem o consumo de até 1,6 grama de ômega-3 por dia
LINHAÇA
Deve ser triturada para
liberar o nutriente. A dica
é bater no liquidificador
e comer em seguida. Em
uma colher há quase
6 gramas da gordura.CHIA
Essa sementinha concentra
5 gramas de ômega-3 em
uma colher e já está pronta
para ser saboreada. Basta
acrescentar a sucos,
saladas, sopas...ÓLEOS
O de canola oferece o
melhor balanço de
gorduras poli-insaturadas.
Dependendo da marca, uma
colher pode ter 1 grama de
ômega-3. Veja o rótulo.SAÚDE É VITAL • JANEIRO 2019 • 35