I PIATTI A CONFRONTO ALIMENTAZIONE
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con la consulenza della dottoressa Laura Onorato, farmacista e nutrizionista biologa
Rimettiti in linea
È L’IDEA IN PIÙ PER IL PRANZO DA PORTARE IN UFFICIO,
UN’ALTERNATIVA AI SOLITI PANINI E INSALATONE.
FACILE DA FARE E COMPLETO DI TUTTI I NUTRIENTI ANTIGRASSO
I
l cous cous, costituito da granelli di
semola cotti al vapore, è un alimento
che fa parte della tradizione culinaria
africana e mediorientale, ma ha ra-
dici profonde anche nella cucina italiana,
soprattutto siciliana. Si tratta di un piatto
veloce da preparare, soprattutto se si sfrut-
tano i granelli precotti che ormai si trovano
Cous cous di pollo
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Dimagrire ■ 69
con il cous cous
in qualunque supermercato. È un piatto
perfetto e completo per il pasto di mez-
zogiorno e un comodo pranzo da portarsi
in ufficio. Anche le versioni più caloriche,
che presentiamo come errore e rimedio,
possono essere gustate, facendo alcune
modifiche strategiche, che ti suggeriamo
nelle prossime pagine.
Rimettiti in linea
L’ERRORE
1080
kcal
IL RIMEDIO
500
kcal
IL TRIONFO
360
kcal
Cous cous di pesce
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P. 71
Cous cous vegetale
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· I bambini ci stanno educando e non lo sappiamo
· Dobbiamo insegnare la passione, non il sacrificio
· Ci sono cose che solo la mamma può fare
· È bene che i bambini dicano le bugie
· Il genitore peggiore è quello che vuole essere perfetto