Deutsch Perfekt - 13.2019

Fotos: picture alliance/dpa; Läderach

Deutsch perfekt 13 / 2019

NATIONALPARK EIFEL

Freier Blick nach oben

ZÜRICH

Schokoladentour

durch die Stadt

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WUSTROW

Besuch wieder erlaubt

Die Halbinsel Wustrow in Mecklenburg-Vorpom-

mern ist zehn Kilometer lang. Es gibt viel Natur, die

Landschaft ist idyllisch. Trotzdem durften Besucher

lange nicht dorthin. Die Halbinsel war bis zum Ende

der sozialistischen Staaten Sperrgebiet. Später haben

sich ein Investor und die Stadt Rerik gestritten – und

wieder war das Areal für Besucher tabu. Für die Flo-

ra und Fauna war das eine große Chance. Pflanzen

haben in diesen Jahren auch alte Häuser annektiert.

Einen Teil dieses „Lost Place“ können Touristen seit

letztem Jahr wieder besuchen. Erlaubt ist das aber

nur mit einer offiziellen Führung. Denn auf dem

Areal gibt es gefährliche Ruinen und alte Munition.

http://www.insel-wustrow.de

die H„lbinsel, -n

, Land, das mit drei Seiten am

Wasser liegt

der Staat, -en

, Land; Nation

das Sp¡rrgebiet, -e

, Areal: Dorthin darf nicht jeder.

die Munition, -en

, ≈ Material: Man tut es in Geräte

zum Streiten, z. B. in eine Pistole,

um jemanden totzumachen.

die Confiserie, -n franz.

, Schweizerisch für Ge-

schäft: Dort gibt es Kuchen

und Pralinen.

die Konditorei, -en

, Kuchengeschäft

dabei

, hier: in dieser Zeit

die Gesch“chte

, Historie

die Schokoladentafel, -n

, dünnes, viereckiges

Stück Schokolade

die Zutat, -en

, Lebensmittel: Man

braucht es für die Herstel-

lung von einem Gericht.

die M„sse, -n

, hier: ≈ weiche Substanz,

z. B. aus Kakao, Wasser

oder Milch, Ei, Salz und/

oder Zucker

z¢m Dah“nschmelzen sein

, hier: ≈ machen, dass

man etwas toll findet

die Kreation, -en

, hier: Produkt

k•nstlich

, ≈ von Menschen gemacht

der St¡rn, -e

, hier: ≈ helles rundes Licht: Man

sieht es wie Hunderte andere nachts

über unserem Planeten.

die Bed“ngung, -en

, Kondition

der St¡rnenpark, -s

, ≈ Reservat für Dunkelheit in der

Natur

LEICHT

72 REISETIPPS

3

Wirklich dunkle Nächte gibt es nicht mehr oft.

Künstliches Licht macht den Blick auf die Sterne

fast unmöglich. Im Nationalpark Eifel können

Astronomiefans bei gutem Wetter aber nachts

Tausende Sterne sehen. In der Region wohnen

besonders wenige Menschen. Deshalb gibt es auch

wenig künstliches Licht. Weil die Bedingungen

so gut sind, ist der Nationalpark jetzt offiziell ein

Sternenpark. In diesem können Gäste auch über-

nachten: Es gibt verschiedene Campingplätze und

sechs Trekkingplätze in der Natur.

http://www.nationalpark-eifel.de

1

Dieser Ausflug ist nichts für Diabetiker. Oder für

Menschen, die aktuell eine Diät machen. Alle ande-

ren werden diese süße Stadtführung lieben: Es gibt

nämlich Schokolade. Viel Schokolade. Und das in al-

len Variationen. Auf der privaten Tour durch das his-

torische Zentrum Zürichs besuchen die Gäste tradi-

tionelle Confiserien und Konditoreien. Dabei lernen

sie die Geschichte der Schweizer Schokolade kennen.

Die gibt es in der Alpenrepublik seit 200 Jahren: 1819

hat der Schokoladenpionier François-Louis Cailler

am Genfer See die erste Schokoladentafel in der heu-

te bekannten Form gemacht. 1875 hat dort dann auch

Daniel Peter die erste Milchschokolade vorgestellt.

Und 1879 hatte Rudolf Lindt in Bern die Idee des

Conchierens. Er hat also aus den verschiedenen Zu-

taten für Schokolade eine homogene Masse gemacht

• und so ein Produkt, das zum Dahinschmelzen ist.

Auf der Schokoladentour können Touristen alle die-

se feinen Kreationen testen. Und auch mitnehmen.

Denn nach ein paar Confiserie-Besuchen können die

meisten Erwachsenen nicht mehr. Deshalb ist es kei-

ne schlechte Idee, Kinder mitzunehmen. Ihr Bauch

ist toleranter und auch viel besser trainiert. Aber

Vo r s i c h t : S i e w e r d e n z i e m l i c h s i c h e r g r o ß e Fa n s d e r

Schweizer Schokolade. Und das kann teuer werden.

http://www.xocotour.ch