Edição 160 >> ADEGA 93
AD 90 pontos
CABEÇA DE TOIRO RESERVA
SYRAH 2014
Enoport, Tejo, Portugal
(Domno R$ 142).
A versatilidade da
Syrah para se adaptar
a diferentes países
e regiões é bem
representada aqui.
Cultivada na região do
Tejo, traz os aromas e
sabores típicos da casta,
como frutas negras e
toques de pimentas
negras, mas com um
adicional português,
trazendo também notas
de ervas. Na boca, é
intenso e com taninos
fortes, mas macios.
Álcool 14%. DP
AD 89 pontos
CASTILLO LIRIA
CRIANZA 2012
Vicente Gandia,
Valência, Espanha
(La Pastina R$ 77,00).
Tinto composto de
Tempranillo e Syrah,
com estágio de 12
meses em barricas de
carvalho francês. Num
estilo mais clássico e
gastronômico, mostra
frutas vermelhas e
negras acompanhadas
de notas florais,
terrosas, de tabaco e
de especiarias doces,
que se confirmam na
boca. Tem taninos
macios e de boa
textura, gostosa acidez
e final médio/longo,
que pede a companhia
de embutidos. Álcool
12,5%. EMAD 92 pontos
CHÂTEAU DE SAINT COSME
GIGONDAS 2014
Château de Saint
Cosme, Rhône, França
(Winebrands R$ 441).
Tinto composto de
65% Grenache, 18%
Mourvèdre, 15% Syrah
e 2% Cinsault com
estágio de 12 meses
em barris de carvalho,
sendo 15% novos.
Ótimo resultado para
uma safra difícil na
região. Mostra as típicas
notas minerais, de
cânfora, de ervas e de
especiarias escoltando
as frutas negras de
perfil maduro, tudo
bem equilibrado por
taninos de ótima
textura, gostosa acidez
e final persistente, com
toques florais, de grafite
e de alcaçuz. Álcool
14,5%. EMAD 93 pontos
CHÂTEAU LE PUY
EMILIEN 2014
Château Le Puy,
Bordeaux, França
(World Wine R$ 448).
Um dos produtores
biodinâmicos
mais consistentes
e tradicionais, Le
Puy elabora vinhos
seguindo os preceitos da
biodinâmica há décadas.
Tinto composto de
Merlot, Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon,
Malbec e Carménère,
com estágio de 24 meses
em barris de carvalho
francês. Complexo e
clássico, mostra frutas
vermelhas e negras
de perfil mais fresco
acompanhadas de notas
especiadas, florais,
terrosas, de ervas secas
e de tabaco. Sempre
equilibrado e refinado,
tem taninos de excelente
textura, acidez vibrante
e final persistente e
profundo, com toques
minerais e de cassis.
Álcool 13%. EMAD 92 pontos
CHÂTEAU VERNES -
BEAULIEU 2015
Univitis , Bordeaux,
França (Adega
Alentejana R$ 234).
Este é certamente um
excelente exemplar
de um Bordeaux
Supérieur. Seu nariz
é cheio de camadas,
modificando-se ao
longo do tempo em
taça. Em boca, sua
entrada é muito
elegante, marcado por
sabor de ginja e taninos
polidos, e muito bem
trabalhados. Outro
destaque fica para seu
longo e refinado final
de boca. Álcool 13,5%.
MSL