GEO - 09.2019

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Inhalt

September 2019

GEO-EINKAUFSBERATER

Kluger Konsum

Fürs Leben gern essen,

Arten schützen: Das GEO­

Booklet, das dieser Ausgabe

beiliegt, hilft dabei. 24

Seiten mit Saisonkalender

für Obst und Gemüse.

28 TITELTHEMA: GEO-TAG DER NATUR

Das Gute essen

Die natürliche Umwelt zu bewahren

ist eine der großen Herausforderungen

unserer Zeit. Jeder kann einen Beitrag

leisten: Landwirte, Gärtner, Konsumenten

zeigen, wie sich genussvolle Ernährung

und Artenschutz vereinen lassen.

Von Anke Sparmann

und Bettina Theuerkauf

54 MANUFAKTUREN

Hand in Hand mit der Maschine

Roboter sind aus der Industrie nicht mehr

wegzudenken, immer weiter schreitet die

Automatisierung voran. In einigen Nischen

aber bleibt der Mensch in der Produktion

von Gütern unverzichtbar.

Von Christopher Payne

und Jenny Niederstadt

70 KARIBIK-INSEL

Kolumbiens Raumwunder

Santa Cruz del Islote ist kaum größer

als ein Fußballplatz und doch Heimat für

gut 1200 Menschen: ein pralles, buntes,

enges Eiland voller Leben.

Von Jan Christoph Wiechmann

und Charlie Cordero

TITELTHEMA Ökobäuerin Martina Bressel bringt die Ernte ein:

Erdbeeren und Kräuter. Ihre Art zu wirtschaften schont

die Natur - verlangt aber den Verzicht auf hohe Renditen

54

MANUFAKTUREN Bei

General Pencil in den USA

werden Bleistifte von

Menschen gemacht. Lohn

der Handarbeit: ein um

Nuancen besserer Strich

ERDINNERES ln der Mine

Moab Khotsong sucht

Mil<robiologin Maggie Lau

nach Leben. Und findet

außergewöhnliche Wesen