Land Zauber

Lachs-Kanapee

12 Scheiben Vollkorntoast, 12 kleine

bzw. halbe Scheiben Räucherlachs,

120 g Frischkäse, 3 TL Sahnemeerrettich,

1 EL kleine Kapern, 1 Schalotte (fein

gehackt), 2 EL Zitronensaft, 1 Bund Dill

Brotscheiben toasten oder im Backofen rösten. Mit einem großen

Ausstecher Kreise ausstechen. Frischkäse, Meerrettich, Kapern,

Zwiebel und Zitronensaft verrühren. Salzen und pfeffern. Je einen

Klecks Käsecreme und eine gerollte Lachsscheibe auf die Brot-

scheiben setzen. Mit Dillspitzen dekorativ anrichten.

Einfach
lecker und schnell
gezaubert

Gute-Laune-Rezepte

Landzauber — 41