Beeren-Sahne-
Dessert
2 Becher saure Sahne, 2 Becher
Crème fraîche, 500 g Himbeeren oder
Erdbeeren (frisch oder TK), 2 Pck.
Vanillezucker, 2 cl Sherry, 3 EL Honig,
30 g Baiser, 6 Minzblättchen
Erdbeeren vierteln, mit Vanillezucker
vermengen. Sahne, Crème fraîche,
Sherry und Honig gut verrühren.
Baiser grob zerbröseln. Zwei Drittel
der Erdbeeren im Mixer pürieren.
Minze fein hacken. Alles miteinander
vermengen oder in Gläser schichten.
Landzauber — 43