Gesunde Küche
30 StockFood
Proteine zum
Trinken
Ganz schnell neue Energie tanken
Ob zum unterstützen-
den Muskelaufbau bei
Sportlern oder für ein
schlankes Lebensgefühl- Eiweißdrinks stehen
derzeit hoch im Kurs!
Dabei lassen sie sich
leicht und ganz ohne
künstliche Zusätze in
der eigenen Küche her-
stellen. Überzeugen Sie
sich selbst ...
Eiweißdrinks
EnErgiEschub. nico stanitzok
verrät rezepte für selbst gemach-
te Fitness-smoothies mit dem Ei-
weiß-Plus. Erschienen bei gräfe &
unzer, 64 seiten um 10,30 Euro.Zubereitung- Den Apfel und die Birne
schälen und in grobe Stücke
schneiden, dabei jeweils das
Kerngehäuse entfernen. Den
Spinat verlesen, gründlich
waschen, samt Stielen grob
zerzupfen und etwas abtrop-
fen lassen. - Apfel, Birne und Spinat
mit Joghurt, Haferkleie, Man-
deln, Zimtpulver, Muskat und
Vanille in den Mixer geben.
3.Den Mixer verschließen
und auf kleinster Stufe star-
ten. Dann alle Zutaten auf
höchster Stufe fein pürieren,
bis ein cremiger Drink ent-
standen ist. - Nach Belieben noch et-
was Wasser zum Verdünnen
dazugeben und erneut kurz
mixen. Den Drink in Gläser
füllen und servieren, nach Be-
lieben mit Trinkhalmen.
n Dauer: 20 min
n Portionen: 2 Gläser à 350 mlSpinat-
Heldin
Zutaten
1 kleiner Apfel (ca. 150 g)
1 kleine Birne (ca. 150 g)
50 g Blattspinat
300 g Joghurt (1,5 % Fett)
50 g Haferkleie
30 g gemahlene Mandeln
¼ TL Zimtpulver
1 Msp. frisch geriebene
Muskatnuss
¼ TL gemahlene VanilleGräfe und Unzer/Fotograf: Mathias Neubauer