Maxi Hors Série Cuisine N°41 – Septembre-Octobre 2019

Hors -série cuisine

Bientôt

l’heure

de passer

à table?

Classique, monoparentale,
recomposée... La famille

prend de nouveaux
aspects et est en

perpétuel mouvement.
Et pourtant, nous

les Français aimons
toujours partager un repas

et être ensemble autour
d’un bon petit plat!

Dans ce nouveau numéro,
il y a des recettes

pour tous les membres
de la famille quelle qu’elle

soit : pressée, organisée,
avec ados affamés,

attachée au repas
du dimanche, soucieuse

de manger équilibré,
italienne de cœur et de

goût et, surtout, très
gourmande. Alors passez

vite en cuisine, puis
savourez la convivialité!

Olivia Delaunay

Rédactrice en chef

olivia.delaunay @ bauermedia.fr

6 Quoi de neuf

8 Prêt à l’avance

Des recettes faciles à congeler

18 Vite à table!

Idées express

26  C’est le week-end!

On a le temps de cuisiner

de bons petits plats

36 Coin cuisine

Des appareils et

objets pratiques et/ou élégants

38 Miam du poisson!

Recettes venues de la mer

46 Histoire de famille...

La Compagnie bretonne

48 Les ados vont adorer

Toute la famille va s’en régaler

56 Histoire de famille...

Pochat & Fils

58 Pasta party

68 Histoire de famille...

Alpina Savoie

70 Côté boissons

Sélection de rouges

sympas à partager

72 Histoire de famille...

Le Domaine Bourgeois

74 Vive les pommes!

De la production au cidre...

jusqu’aux desserts

gourmands

84 Desserts pour tous!

Préparez vos cuillères

94 Tout pour pâtisser

Ustensiles et petites déco

96 Carnet d’adresses

97 Abonnez-vous!

98 Feuilletage

gourmand

Notre sélection de livres

Photos de couverture et de sommaire :Ce numéro comporte un encart abonnement collé au sommaire sur la France métropolitaine hors abonnés et un encart abonnement jeté destiné à la Belgique. I. Meliukh/StockFood, Balme/Sunray, Deslandes/Photocuisine, Garnier/Photocuisine, Getty Images/iStock, Lhomme/ Saveurs/Sunray, Radvaner/Photocuisine, Didier Gustin.

SOMMAIRE

Retrouvez toutes nos recettes dans l ’ index page suivante

P. 15 Moussaka

P. 

Tatin aux spéculoos

P. 

Pizza Parmatella

P. 

Échine de porc

aux haricots

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