Monde-Mag - 2019-08-10

variations

Pop stars.

Lalégende,savammententretenuepa rlem arketing,racon te quelesPopsicl e,ces

friandisesglacéesstarsdel’ étéauxétats-Unis,ontétéinventéesparunenfa nt.En

pleinhiver1905,FrankEpperson,11ans,oubliedehorssonsodaavecunb âtonnetà

mélanger.Lel endem ainmatin,ilr etrouvesab oissonsolidifiée.Leg aminfaitgoûtersa

trouvailleàsesam is,c’estun succès.Vingtansplustard,l’adu ltequ’ilestdevenuen

déposeleb revet.Cetét é,ca niculesobl igent,latentat ionestgr andede remplirson

congélateurenp révisiondespr ochainspicsdet empér ature.Latrèsrégressivefusée

tricolore rafraîchir alesbecssucr és,quandlesintransigeantsdubioluipréférer ontdes

bâtonnetsauxarômesnaturels.Lessorbetsalcoolisésfaçoncocktail(mojito,spritz...)

ravirontceuxquinet rouventjamaisleurboissonassezfraîche. N. Lq

Bâtonnet spirale, orange, fraise, citron, ananas,toupargel, 2,55€les 4.www.toupargel.fr

Bâtonnet sorBet alcoolisésaveur spritz, poptailsBylapp,5,39€ les 4.www.monoprix.fr

Bâtonnet fusé, framBoise, orange et ananas, the original ice popsicles, 3,40€ les 10.www.toupargel.fr

Bâtonnet sorBet fraise Bio pop’fruit,maison de la glace, 6,95€les 4.www.maisondelaglace.com

Audrey Corregan et Erik Haberfeld pourMLemagazine du Monde — 10 août 2019