Nitrobacter
(batterio)
Nitrosomonas
(batterio)Nitrito
(tossico)VASCHE PER
L’ALLEVAMENTO
VASCHE
FILTRO
POMPA
D’ARIA
Ammonio
(tossico)GETTIAMO LUCE SUI MISTERI E LE MERAVIGLIE CHE CI CIRCONDANO
NATIONAL GEOGRAPHIC
EXPLORE
Pesci come l’adattabile
tilapia secernono
ammoniaca tossica nei
liquami di scarto.I prodotti di scarto
dei pesci finiscono
sul fondo della vasca.Per un chilo di pesce
servono da 15 a 30
litri di acqua.
Le parti solide sono
raccolte e usate
come fertilizzanti.Si aggiungono elementi
in plastica per offrire
ai batteri una superficie
su cui proliferare.Gli scarti solidi sono
filtrati; possono servire
per fertilizzare le colture
in terreno.Un processo batterico
in due tempi trasforma
l’ammoniaca in nitrati,(^123) nutrienti per le piante.
VERDURE D’ACQUARIO
PRESTO SUI BANCHI DEL MERCATO potremmo trovare ortaggi col-
tivati in acquaponica, una combinazione tra allevamento ittico
(acquacoltura) e coltivazione senza terra (idroponica). Praticata
già dagli antichi cinesi e dagli Aztechi, questa tecnica in continua
evoluzione sta per sbarcare in Europa, Canada e Stati Uniti. È con-
siderata una forma di agricoltura sostenibile molto adatta a città,
isole e regioni in via di sviluppo dove acqua e terra scarseggiano.