FIESTAS DE PAPANTLA
Las fiestas de Corpus Christi eran muy hermosas, se bailaban todas las danzas
sin faltar la de los voladores, había corrida de toros, exposición de ganado, peleas
de gallos, y venían muchos artistas como Manuel Capetillo, Juan Gabriel, Carmen
Salinas, Lola Beltrán, Napoleón, Yuri, Maribel Guardia entre muchos otros.
También se celebraban grandes bailes de Navidad y fin de Año, eran
amenizadas por grandes orquestas de México entre ellas: los solistas de Agustín
Lara, Luis Alcaraz, y su orquesta, Dámaso Pérez Prado “El rey del mambo”,
Acerina y su danzonera, Sonora Santanera. Sobre un costado del parque se
colocaban unas señoras a vender todas las noches antojitos papantecos como
molotes, tostadas, enmoladas, chiles rellenos, tamales corrientes, guisados de
picadillo, bollitos de elote, de anís, de chícharo, mole de guajolote, caldo de
gallina, de pato, café con leche, atole morado, chocolate con pan compuesto,
aguas de horchata, Jamaica, naranja, tamarindo etc., y sin faltar el tradicional
zacahuil que a la fecha se acostumbra comer todos los domingos etc.
Finalmente la fiesta de “todos santos” se celebra a principios de noviembre, la
mayoría de estos antojitos antes mencionados se acostumbra poner en las
ofrendas que se hacen en cada casa para los familiares que ya fallecieron.^9
(^9) Datos proporcionados por la Sra. Viola Temari Jimenez. (^)
Fiestas Fiestas