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ELLE
À VOLTA DO PRATO
A cozinha local é uma das melhores formas de conhecer uma nova cultura quando se viaja. Mas, se apanhar
um avião não é opção, podemos transportar-nos para longe (ou nem tanto) com um menu na mão. Sem
precisar de fazer a mala, percorra Portugal e o mundo sentada à mesa. Por Sandra Gato
SELLLVA(GEM)
Primeira paragem:
uma selva
de propostas tão
variadas quanto
os gostos e moods
humanos. Num
ambiente tropical –
entre o cenário do
Livro da Selva e o do
Rei Leão – servem-se,
a qualquer hora
do dia, ovos, carne,
peixe, panquecas,
açaí, cocktails... Sem
fundamentalismos
e em total liberdade,
a única regra aqui
é fugir aos alimentos
processados e aos
açúcares refinados.
selllva.pt