GUÍA DE RECURSOS EFICIENTES Y PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA | 19Diagrama de flujo del proceso de camarón en estanque rústico
Figura 8
INICIOAgua de marAgua dulceAlimentosPescado Carpa
1/100 m
ChinchorroAgua +
HieloAgua +
HieloAlimentosAlimentosEstanque Pre cría
p =80/m^2
(2 meses)CosechaAgua residual ClasificaciónComercializaciónResiduos sólidosEviseradoMatanza de
camaronesCamarones
mudadoCamarones
mudadoPelado de
CamarónMatanza de
pescadoEstanque Pre cría
p =6/m^2
(6 meses)Laboratorio
(camarón madre)
(1 mes)SelecciónPost LarvasPescadoVíserasDesechos del
camaronMasa de
camaronCamarón MadreEn estaquecamaronesU 16-20 (50%)PESCADOU 12 (25%)U 10 (10%)U 8 (5%)U 6 (5%)U 85-10%Camarones juvenilesCamarones11DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE CAMARONES