На фото: ВАЛДАЙ. ВАЛДАЙСКИЙ ИВЕРСКИЙ МОНАСТЫРЬНА 10–12 ШТ.
филе лосося 500 г
творог 150 г
укроп 3 веточки
чеснок 1 зубчик
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ С ТВОРОГОМ
(^1) Филе лосося разрезать
на 10–12 тонких полосок.^2 Для
начинки творог протереть через
сито, укроп и чеснок порубить,
смешать с творогом.^3 На каж-
дую полоску рыбы уложить
по 2 чайные ложки начинки,
свернуть рулетики, выложить
их на закусочную тарелку.
15 МИНУТ^
Для подачи на фуршетный
стол можно скрепить рулетики
шпажками, украсив оливкой
без косточки и веточкой укропа.
Рулетики из лосося с творогом подойдут для праздничного
фуршета на Святках или на праздничную трапезу на Рождество,
Крещение. Филе лосося выбирайте слабосоленое.
соусы, заправки и закуски