COI\ CAH6061ilH "' ~ CAXAf ом
Н ИОJОН- 5 к~ сливы
- 750 i сахара
- 2 л воды
- Вымойте сливы, удалите плодоножки и косточки,
пропустите через мясорубку. - Сахар добавьте в воду, прокипятите и охладите,
залейте сливовую массу. Хорошо перемешайте, на -
кройте крышкой и оставьте на 12 часов в прохлад
ном месте. - После этого фрукты протрите через сито, прова
рите (недолго, только дайте закипеть). - Затем готовый сок перелейте в горячие приго
товленные бутылки, закройте и оставьте охлаждать
ся. Остывший сок переставьте в темное сухое про
хладное место.
Такой сок моJfаю соединить с персиковым соком
в пропорции 1: 1.Я11АО'IНО€ ИННО «Я11У1\f ИА'IА»
- 170 к~ яблок
- сахар (10 к~ на 100 л сока)
~20~