Напитки... (Кулинария. Православная трапеза) - Рашич Атанасия 2017

COI\ НЗ ПАОJО6 JHl\OH "' f OЗLI

CMGJOM

• 1 к~ свеJjсих плодов дикой
  розы (шиповника)


• 2 стакана .меда


• 2 л воды

1. Плоды шиповника очистите от семян и варите
   до полного размягчения.


2. Протрите через сито, добавьте мед, влейте воду,
   прокипятите и разлейте в чистые бутылки.


3. Стерилизуйте, храните в прохладном месте.

г"8+2rт

1\ОМПОrг НЗ J'!!\OH "' 'IGf GШHH

Н JHl\OH f OЗLI

• 4 О i плодов дикой 'Черешни


• 4 О i плодов дикой розы


• 20 i сахара


• 1,6 л воды

1. Плоды дикой розы (шиповника) обмойте, залей­
   те половиной кипящей воды и варите 10-15 минут.


2. Добавьте сахар, плоды черешни, влейте оставшу­
   юся кипящую воду и продолжайте варить 6-8 ми -
   нут. Охладите.