Белки взбиваем с сахаром до устойчивых
пиков.
Небольшими порциями вмешиваем в
заварное тесто.
Тесто заливаем в форму* и выпекаем при
температуре 165 ° 15-20 мин.
Вырезаем нужную нам форму, высота
бисквита не более 2 см.
gennady nekrasov
(Gennady Nekrasov)
#1