Ormai mi sentivo parte integrante di quella struttura incantevole, fino al punto di avvertire un forte
disagio al pensiero di allontanarmi per raggiungere Miriam - che si trovava con il fidanzato e con la
figlia Fatine che nel frattempo si era liberata da impegni scolastici - infatti mi avevano telefonato
per chiedermi di andare di nuovo a cena insieme.
A quel punto confessai loro che clamorosamente mi trovavo ancora nel famoso mercato e li pregai
di raggiungermi per gustare ancora qualcosa insieme!
Mentre li attendevo ebbi un’idea davvero interessante: realizzare a Salerno - la cui provincia era
capitale della Dieta Mediterranea nel mondo esistendo infatti un Castello in Cilento, a Pioppi, ove
veniva rappresentata come una sorta di istituzione internazionale - una struttura analoga se pur con
qualche variazione che evidenziasse la qualità e l’eccellenza dei prodotti Campani!
Pensai anche che l’avrei potuta realizzare grazie a finanziamenti agevolati che, non sussistendo
concorrenti specifici nel territorio, avrei potuto senza dubbio ottenere! Intuii subito che la mia idea
era “cosa buona e giusta”, ed infatti iniziai a ragionarci con grande impegno.
Dopo un’oretta mi raggiunse Miriam col fidanzato che ovviamente fu ben felice di trovarsi al
famoso Mercato e ne approfittò per vantarsene e per spiegarmi le caratteristiche di molti prodotti
esposti in vendita e di altri pronti per la degustazione.
Ad un certo punto Miriam mi disse: “Gianni ti vedo davvero estasiato, sembra che ti trovi proprio
nel tuo regno!”.
Ed io, con la bocca piena per gli ennesimi assaggini, sorridendo le confermai: “porca miseria Mimì
hai ragione, mi sto ingozzando senza sosta da molte ore, non riesco a smettere e soffro solo al
pensiero di dovermi allontanare da questo luogo incantato!”. E ci mettemmo tutti a ridere a
crepapelle!